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서양조리용어

조리 프랑스어의 관사와 전치사 사용법

작성자오 찬|작성시간18.10.08|조회수217 목록 댓글 0

조리 불어의 관사와 전치사 사용법

관사 분류

품 사

영어

불어

품사 위치

사 례

정관사

the

le[르]

남성단수 명사

le pain

la[라]

여성단수 명사

la viande

les[레]

복수 명사

les légumes

tous les jours

부정관사

a

un[욍]

남성단수 명사

un pain

une[윈]

여성단수 명사

une poire

des[데]

복수 명사

des fraises

부분관사

du[뒤]

남성단수 명사

du pain

de la[드라]

여성단수 명사

de la viande

des[데]

복수 명사

des fraises

 

 

전치사 종류

전치사

사 례

전치사

사 례

à

consommé à la royale

en[앙]

.bœuf en daube

.mise en place

de

bouillon de légumes

d'

.créme d'asperges

.hors-d'œuvre

 

 

전치사와 관사의 축약

전치사+관사

축 약

사 례

à le

au, à l′

au gratin

au lard

à la

à l′

à l′étuvée

à l′huile 

à les

aux[오]

aux choux

de le

du, de l′

du alcool

de l'alcool

de la

de l′

de l'huile

de les

des

 

 

 

 

 

 

 

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