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한국조리용어

 둥굴래 & 둥굴레 표기?

작성자오 찬|작성시간12.05.08|조회수217 목록 댓글 0

 

둥글레 : 백합과의 여러해살이풀. 줄기높이가 40~70cm이고 모가 지는데, 곧게 서되 다소 비스듬히 기울어졌

     다. 어긋나고 달걀 모양 또는 타원형이다. 6~7월에 단지 모양백록색 잎겨드랑이피고,

     매과(漿)로 9~10월에 검게 익는다. 땅속줄기약용하거나 식용하며 어린잎먹는다.

     절로 나는데, 한국일본 등지에 분포한다.

     cf. 둥굴래, 동글레 (X)

 

 

 

 

둥굴레 뿌리 말린 것

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