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lazy Susan(레이지 수잔)은 「(식탁 중앙의 조미료 등을 올려 놓는) 회전식 쟁반 / (선반·탁자 따위에 설치된) 회전판」을 뜻하는데요, 이런 뜻을 가지게 된 데에는 다음과 같은 유래가 있습니다.
남북 전쟁 이전의 남부의 농장주들 중에는 일을 아주 엄격하게 시키는 사람들이 있었습니다. 반면에 어떤 농장주들은 노예들, 그중에서도 특히 부엌일을 보는 하인들에게 상당한 자유 재량권을 주는 경우도 있었지요. 루이지애나에 살았다고도 하고 알라바마에 살았다고도 전해지는 한 젊고 영리한 하녀는 한 사람 한 사람에게 각각 요리를 날라야 하는 수고를 덜기로 마음먹었습니다.
그녀는 주로 와인을 나를 때 사용하던 식품용 회전 운반기를 약간 변형시켰다고 합니다.
그 하녀에게는 성(surname, family name)이 없었기 때문에 식탁 가운데에 설치된 그 원형의 회전 선반은 농담조로 「우리 게으른 수잔(our lazy Susan)」이라고 불렸다고 합니다. 후에 our는 없어지게 되고 lazy Susan만 남아 이렇게 부르게 됐다고 하네요. | 