[스크랩] 찜닭에서 닭보다 당면을 더 좋아한다? 그럼 드루와

[너에게 난 해질녘 노을처럼]

이름하여 당면찜~!
찜닭에서 닭만 빠진것!


준비물: 당면, 간장, 설탕, 조미료, 감자, 대파, 고추
소요시간: 2~30분

1. 먼저 당면을 물에 한시간 정도 불려야해요
뜨거운물에 하면 면이 이상해지니까 미지근한 물에 불려주기~!

2. 감자 2개는 납작하게 썰어주고, 대파는 송송, 고추는 취향껏 준비해주세요

전 페퍼론치노 고추가 편해서 4개 썼습니당 4개정도 쓰면 매콤하니 딱 적당해요

3. 양념은 밥숟가락으로 간장7, 설탕5, 조미료1을 섞어줍니다
조미료같은 경우에는 감칠맛을 위해 사용했고요 집에 있는거 아무거나 써도 돼요~! 전 다시다를 썼습니다

+) 제가 달게 먹는편이라 5숟갈하면 좀 달 수도 있어요..
처음에 3숟갈 정도 넣어보고 뒤에 간 보고 조절해주셔도 될 것 같아요!

4. 프라이팬에 물을 적당량 넣고 양념과 야채들을 넣고 끓여주세요
물이 적으면 더 넣으면 되니 물 양은 신경쓰실 필요 없어요~!

저는 처음부터 끝까지 강불로 끓였습니다!

5. 감자가 연한 갈색빛이 돌면 불린 당면을 넣어주세요
당면이 몰랑몰랑 해지고 양념이 적당히 졸렸다 싶을때 불을 끄면 됩니다

사실 집밥은 감으로 하는것 아니겠습니까~! 정확한 시간을 재지 못한지라.. 이정도면 된것 같은데? 싶으면 다 된겁니다

이과정에서 양념이 너무 졸리면 타버릴수도 있으니 물이 부족하면 물을 더 넣어가며 조절해주면 되겠습니다

6. 그럼 완성임당~

웬만한 찜닭맛만큼 맛있다고 자부합니다!

감자를 빼고 만들어도 괜찮고요 국물을 넉넉히 하면 당면국수처럼 먹을 수 있답니다~

어려운것 하나없이 누구나 쉽게 만들수 있으니 먹을거 없을때 먹어보세요





문제가 있거나 궁금한점이 있으면 댓글 달아주세용~^^

[우류류류우]

마늘 귀찮아서 안넣고 당면 불리기 귀찮아서 반정도 익히고 넣었다 존맛... 담에 또 해먹어야지

[안익은노른자]

진짜 너무 잘 먹었어ㅜㅠㄹㅇ 존맛탱 일주일에 한 번은 해먹을 거 같애 난 중당에 닭가슴살이랑 떡 넣고 양파도 넣었어,,ㅎ 양념장에 물엿이랑 굴소스 추가했더니 진짜 극락감 너무 고마워ㅠ

[최애쇼핑몰]

이거 만들었는데 난 물을 처음에 너무 많이 넣었나봐 물적으면 더넣으면 되니까 처음부터 많이 넣지 말잨ㅋㅋㅋ^^ 그리고 후추랑 마늘 추가하면 맛있어 무조건 센불에 해야 쫄아

[널 만나러 가는 길이야]

아무것도 없어서 냄비에 물 자작하게 담고 간장 2 설탕 0.8 굴소스 0.5 후추 톡톡 + 파 반개 넣었는데도 존맛이야...

[늙기싫다고요]

진짜 존맛이야 청양고추 닭가슴살도넣엇는데 짱 간장6 올리고당1 다진마늘1 설탕2 후추0.5 굴소스0.5 앞으로자주해먹어야지