맛은 비슷한 요거트와 사워크림
그럼 차이는??
1.원료차이
요거트는 우유를 발효한 거
vs
사워크림은 크림을 발효한 거
2.발효 박테리아 차이
요거트는 락토 델웅앵과 불가리웅앵
사워크림은 락토 랙티웅앵 락토어쩌고 또 다른 락토어쩌고..
인데..
사실 먹는 입장에선 무슨 박테리아든 궁금하지 않습니다
3.쓰임새
요거트는 주로 간식 디저트
vs
사워크림은 주로 소스나 요리
마지막 제일 궁금한
4 .영양소
요거트 영양성분
사워크림 영양성분
결론
사워크림이 요거트보다
지방이랑 콜레스테롤 더 많고 단백질은 적다!
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