[음식]Sour크림과 요거트는 뭐가 다른겨?

[비가쏴르르으르르]

맛은 비슷한 요거트와 사워크림
그럼 차이는??






1.원료차이

요거트
우유를 발효한 거


vs

사워크림
크림을 발효한 거






2.발효 박테리아 차이

요거트는 락토 델웅앵과 불가리웅앵

사워크림은 락토 랙티웅앵 락토어쩌고 또 다른 락토어쩌고..

인데..
먹는 입장에선 박테리아 이름이 중요치 않다





3.쓰임새

요거트는 주로 간식 디저트


vs

사워크림은 주로 소스나 요리







마지막 제일 궁금한
4 .영양소

요거트 영양성분

사워크림 영양성분



결론
사워크림이 요거트보다
지방이랑 콜레스테롤 더 많고 단백질은 적다!

[마 아나콘다 돈]

붐업👍

[백현 : 伯賢]

귀엽다 이 댓글 ㅜㅜㅜ

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깨물어야지

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크림도 우유로 만든거 아냐? 우유ㅡ크림ㅡ사워크림

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사워크림 요거트랑 맛 존나 존나 다른게 정상인데 우리나라꺼는 다 그릭요거트맛나서 진짜 아쉬움