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작성자 곤충박신 작성시간21.04.12 애저회는 다른 음식과달리 고기가 매우 귀하던시절 임신한걸 모르고 도축했거나, 임신한 돼지가 죽었을때 나온 새끼는 팔수도없고 아까워서 먹던거임 음식이 풍부해진 요즘은 일부러 찾아먹지않아 이제는 사라져가는 음식임
우리나라 곤달걀도 마찬가지임 다른나라는 정력에좋네 건강에좋네 하면어 일부러 부화직전에 먹지만 우리나라는 달걀도 닭도 귀했어서 부화하게 두지 일부러 부화직전에 먹지는않고 양계장에서 부화에 실패한 유정란들을 버리기 아까워서 삶아 먹고 그러던거임
달걀이 풍부해진 요즘시대엔 잘 먹지않아서 사라져가는 음식중 하나임
개인적으로 우리나라음식 중에 혐오식품으로 올라와야될건 애저회가아니라 산낙지나 낙지탕탕이라고 생각함