[요리]엽떡 계란찜 좋아하니..난 좋아해🤤 전자레인지로 만들어보자+ 눅눅한 튀김 전자레인지로 살리는법

미방은 푸딩 속 자랑하는 계란찜

예전에 올렸던거 계량 정확히 해서 수정하여 업로드♡

🤤준비물🤤

🥚계란 중형3개

저지방/그냥우유 상관x, 쌀뜬물도 ㄱㅊ 멸치 육수도 ok 걍 맹물도 좋다 300~350ml

저염소금(걍 소금도 ok) *티스푼*으로 5분의 2 숟갈

🌟청*원 소고기 다*다🌟 *티스푼* 한가득

전자레인지 사용가능한 그릇

👉거품기(더 부드러워유..선택)

티스푼(계량용)

계란 3개를 깨서 후드리 찹찹 해줍니다.(많이 해줄수록 부드러워짐)
젓가락도 ㄱㅊ

뀨? 찻숟가락 장전

소금을 요만큼..난 짠거 싫어서 이정도..게녀들 입맛에 맞게
근데 뒤에 다시다 넣을거니 그거 감안하시길

문제의 다시다는 요만큼...!(취향껏 조절) MSG=마시쪙
다시다가 맛의 핵심 비결이야 요거 넣어야 엽떡 계란찜맛남

손목의 스냅으로 잘 섞어주고

우유는(멸치육수, 쌀뜬물, 걍 물 다 가능) 300-350ml

우유로 하면 고소하고
멸치육수 or 쌀뜬물로 하면 깔끔하고 감칠맛남
개인적으로는 우유보다는 육수랑 쌀뜬물이 엽떡 계란찜이랑 비슷했음
물론 맹물도 됨

다 섞었으면 랩을 준비해 줍니다.

씌우시고

가위야 니 차례야

구멍을 뾱 뾱 뾱 뾱 4군데에 내줍니다.

이쯤에서 🌟🌟🌟🌟🌟뜨거운 물 준비🌟🌟🌟🌟🌟🌟
얘 없으면 촉촉은 ㅂㅂㅂㅂㅂㅂ
+ 찬물도ㄱㅊ 대신 시간 30초정도 늘려주기

전자레인지에 합방

첫판은 2분

2분 지나면 다시 2분

확인. 휘우....안익었음

다시 2분. 총6분을 돌리면

올ㅋ 절반은 익고 절반은 안익음

이쯤부터 1분씩 나누기~*

다시1분 더~

완성...너는 내 아침이야...

크으으읅

보여? 촉촉한 단면이..?

꺄아악 멬썸 노이즈~~~~*

이런 속이다....보들보들,,, 렬루 푸딩식감

+ 꿀팁 하나 더 먹다남은 튀김 전자레인지에
그냥 돌리면 눅눅하고 뻣뻣해지잖아

뜨신물이랑 먹다남은 튀김(돈까스,치킨너겟 등) 전자레인지에
같이 돌려주면 처음튀긴것처럼 바삭바삭하게 먹을 수 있음.

여기 까지임 문제 있으면 댓글에 둥글게 달아죠...
그럼 모두들 말캉 계란찜 맛나게 먹으렴...

계란사서 해먹ㅇ느다

진짜 맛있어ㅠㅠㅜㅠ.!!!

고마워 내일 먹는다

존맛; 계란찜 도전해도 매번 뭔가 부족했는데 제일 맛있어 이제 계란찜 추가할 일 없다

떡볶이랑 같이 해먹는다.. 고마워!!!