안녕 👋 막생에 글 처음 써봐서 너무 떨리지만 (별거없는) 내 딸기우유 레시피 공유하러 왔어 !!
준비물❗
✔ 딸기 8개 (취향대로 더 넣거나 안넣어도 됨)
✔ 우유
✔ 설탕
참 간단하죠~~?
만드는 순서는
밑에 들어갈 딸기잼 만들기 ➡️ 안에 들어갈 딸기 자르기 ➡️ 딸기잼, 우유, 딸기 순서대로 넣기야!
🍓딸기잼 만들기🍓
1. 딸기 4개를 잘게 자른다
나는 16등분으로 잘랐어!
2. 자른 딸기를 냄비에 넣고 설탕을 4 스푼 넣는다
여기서 설탕은 어떤 종류든 상관없어요~!
3. 딸기를 열심히 으깬다
우리집엔 으깨는 도구가 있어서 그걸 썼는데 없으면 그냥 숟가락으로 으깨도 무방!
4. 다 으깨면 중~강불에 계속 저어주세요
나는 인덕션 7 정도로 해두고 끓였어 !
⬇️ 저거처럼 점성인 상태가 될때까지!
다 만든 딸기잼은 작은 그릇에 옮겨주세요~!
🍓안에 들어갈 딸기 자르기🍓
1. 이번에도 4개 준비해서 딸기를 씹힐 크기로 자른다!
나는 6등분~12등분으로 잘랐어!
🍓딸기잼 + 딸기 + 우유 통안에 넣기 🍓
짜잔! 여기서 부터 어떻게 할거냐면
1. 딸기잼을 밑에 깔아준다!
2. 우유를 적당히 넣어준다!
3. 딸기 자른걸 넣어준다!
주의할점은 혹시 딸기우유 담을 용기가 ❗플라스틱❗이면 딸기잼을 충분히 식혀줘야해 !!! 나는 유리 용기에 넣어서 괜찮은데 플라스틱이면 용기 변형이 될 수 있어 😢
그럼 이렇게 딸기우유 완!성!
근데 바로 먹진 말고 냉장고에 몇시간 두어서 숙성 시켰다가 먹어야 맛있어 !! 우유가 딸기 속에 스며들 시간이 필요해 😊
숙성시킨 후 흔들어서 먹으면 세상젤맛 😋😋😋😋😋😋
밑에 2개는 내가 친구들 선물해준다고 신경써서 만든거야~~~!
유리병은 다이소에서 1000원에 샀어 !
이 물통은 집에 있던거.. 플라스틱이여서 딸기잼 충분히 식혀서 넣어주면 괜찮습니다!
내가 마지막으로 하고 싶은 말은 ⭐내 레시피가 절대적인 진리가 아니니까⭐ 딸기 양이나 설탕양 다 게녀들이 마음대로 조절해도 돼! 나도 막 조절하니까 너무 정량적인 거에 신경 쓰지 않았으면 좋겠어 😊😊
다들 행복한 하루 보내길 바라!! 궁금한거 있거나 문제되는 부분은 댓글로 알려주세요..!
댓글
댓글 리스트-
작성자화창한 매일 작성시간 19.02.02 딸기우유 꼭 만들어봐야겠다!! 글 써줘서 고마워!💕
-
작성자머지않아 예쁜 꽃이 될 테니까 작성시간 19.02.03 나도 만들어봐야겠다!고마워!
-
작성자융앵옹 작성시간 20.03.08 지금 만들고 있어
-
작성자TOMORROW × TOGETHER 작성시간 20.06.03 내일 딸기 사야겠다...ㅠ
