안녕하세요.
생정이 처음이라 떨리네요..ㅎㅎ
요즘 마트에서 쉽게 볼 수 있는 달래를 이용해서 파스타를 만들어봤어요.
제 입맛에도 맞고, 친구들도 맛있다고해서 용기내서 올려봅니다 :)
준비물 : 달래, 파스타면, 참치액, 후추, 다진마늘,페퍼론치노(생략가능)
1. 우선 마트에서 달래를 사세요.
(근처 재래시장이 있다면 재래시장에서 구매하시는게 제일 좋아요.
처음엔 재래시장에서 샀다가 두번째엔 마트에서 샀더니 뭔가 달래향이 좀 덜나서 아쉬웠어요ㅠㅠ)
2. 달래를 깨끗하게 씻어주세요
3. 후라이팬을 달군 뒤, 기름을 두르고 다진마늘과 페퍼론치노를 함께 볶아주세요.
(저는 페퍼론치노는 생략했어요!)
4. 다진마늘이 50%가량 익었을 때 달래를 넣고 함께 볶아주세요.
5. 참치액과 후추를 넣어주세요.
(달래의 상태가 사진과 같을 때 참치액과 후추를 넣어주시면 됩니다.)
참치액의 양은 파스타 1인분 기준 일반 수저 한 숟가락 정도 넣으면
간이 알맞았는데 간을 보고 기호에 맞게 조절하시면 될 것 같습니다!
6. 파스타면도 함께 넣고 볶아주세요.
7. 완성입니다 고생많으셨어요 :) 맛있게 드세요!
팁 :
안 궁금하실수도 있지만 저는 불고기용 고기를 다진마늘만
넣고 같이 볶아서 파스타 간을 약간 짭짤하게? 맞춰서 고기랑 먹었는데
맛있었어요.
고기는 저 혼자 먹은 양은 아니구요 친구들도 함께 먹었습니다 :)
이렇게 먹었는데 맛있었어요!
여러분도 드셔보세요!
부족한 글 읽어주셔서 감사합니다 :)
문제 시..삭제할게요..ㅠㅠ
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