[요리]자취생,,,대표의,,,,크림리조또,,,,~만들기~~~,,,!!

[크루저블루베리]

ㅁㅂ 떡볶이

게~~~~하 (게장 먹고싶다는 뜻ㅎㅎ)

오늘은 많은 친구들이 기다려준 >>크림리조또<< 준비했어!!!!!!!!

참고로 이 레시피는 *정통 리조또와는 거리가 먼* 약식 버전(야매 버전) 정도야!
그래도 간단하고 정말 맛있으니까 해먹어봐~~~!!!!

그럼 시작해볼게,,~~!!

준비물
필수 : 우유, 슬라이스치즈, 양파, 소세지 등 햄류, 마늘, 소금, 후추, 밥, 식용유
선택 : 크림치즈(딸기맛 안됨), 청양고추(추천), 휘핑크림(무가당)

우선 양파랑 햄을 썰어,,~~!!
나는 하나는 그냥 통으로 구우려고 안 썰었어!
원래 마늘도 편썰어야 하는데 나는 그냥 다진마늘로 대체했어

기름을 두른 팬에 재료를 몽땅 때려넣어!
나는 깔끔하고 살짝 매콤한 걸 원해서 땡초를 한 개 분량 넣어줬어

다른 얘긴데 자취생한테 땡초 한 묶음 너무 많잖아 ㅠㅠ
쫑쫑 썰어서 밀폐용기에 넣고 냉동실 넣어두면 활용도 좋아!

크림치즈를 넣을 사람들은 양파가 반쯤 익은 이 시점에
한 큰술 넣어줘!

비주얼이 조금,,,,더럽,,,지만... 소금을 톡톡 뿌려~~

우유도 붓고! 후추도 톡톡
우유는 약 350-400ml 정도 넣었어

우유가 약하게 끓으면 치즈 세 장을 넣고 잘 저어주라~,,!!
나는 더 꾸덕하게 먹고싶어서 한 장 더 넣었어!

밥 넣고 원하는 농도까지 잘 끓이면 돼!
간 봐가면서 소금,후추 톡톡 해주고~~~~

그럼 이렇게 완성이 돼~~~!!
피클이랑 찍어먹을 칠리소스도 준비했어,,,~~!!
맥주안주로 강,,,,추~

그리고 이거 좀 많아,,,
맨정신에는 넘 배부를 거 같아서 중간에 술 꺼냄(핑계 아님 아무튼 아님)



이제 끝났어! 더 궁금한 게 있다면 댓글로 물어봐~~~
봐줘서 고마워!!!!!

다음주엔 꼭,,,스팸치킨마요~~!!로 돌아올게


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[코코넛덕후]

맛있게 잘 먹었어 고마웡 ㅠ

[앗츄우앗츄]

크림치즈 대신에 크림소스 넣어도 되겠지??

[하루쯤은 행복하지 않아도 괜찮아]

미쳤다 오늘 퇴근하고 해먹어야지ㅠㅠㅠ

[먀먀먀먀오]

만들어먹었는데 진짜 존ㄴㄴㄴㄴ나 맛있가ㅠㅠㅠ

[뚱땅뚱땅뚱땅]

와 개맛잇어 진심 깜짝놀람...
파는거같아 크림치즈넣어서그런가? 왤케 맛잇ㅈㅣ