네 이거슨 바로 님덜의 냉장고를 열기위한 레쉬피☆
레시피출처.쿠캣 코리아
재료.순살 생닭 1마리( 반마리도 무난할듯 ), 다진마늘, 다진양파, 설탕, 올리고당, 진간장, 매실액, 맛술, 참기름
1. 그릇에 설탕 1큰술을 넣습니당
2. 다진마늘 1큰술을 넣습니당
3.다진양파2큰술, 맛술3큰술을 넣습니다
이때 다진양파가없으면 그냥 칼 손잡이로 양파를 으깨주면됌!
4. 매실액 3큰술도 넣습니다
5. 진간장 6큰술도 넣습니다
6 이제 쉐킷쉐킷 해주세오
이걸 똑같이 한그릇 더 만들어주세옹 이건 따로 냅두고 그후 치밥용 소스는 따로 덜어줍니다
7.닭이 많으면 큰 그릇에 옮겨서 닭을 넣습니다
( 원래 순살로해야되는데 없으니 걍 뼈있는겅ㅎㅎㅎ)
8. 주물주물 해준뒤 20분동안 재워줍니댜. 쿨쿨 재워주세오
9.20분뒤 꿀잠자던 닭을 후라이팬에 구워주세오
10. 레시피엔 15분이라 나왔지만 나는 25분정도 뒤집어가며 구웠슴다 약불
15분쯤에 한그릇 더 만들어두었던 소스를 부으세오 이게 사실 순살이면 한그릇소스면 되는데 뼈있는닭이라 소스가 모자라서 한그릇 더 부었슴
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p.s 이건 후식용 구워먹는치즣ㅎㅎㅎ...♡
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