[생정]윽,, 자몽 개노맛,, 넘 써서 못 먹어ㅜ (자몽 속껍질 손질법) (과육만 손쉽게 먹는 법)

[스테판 커리]

안녕~ 혹시 자몽 좋아하니?

난 진짜 좋아해..

자몽 음료 뿐만 아니라

자몽 생과도 자주 사다가 먹음

근데 자몽 생과 먹어본 게녀들은 알겠지만

껍질이 진짜 너무너무 두껍고 질김..

겉껍질도 오렌지보다 두껍고,

속껍질이 너무 질기고 심지어 쓴맛남..

내가 자몽 생과 처음 먹어봤을때

자몽청 맛 기대하고 먹었는데

생각보다 너무 썼던 기억이 나거든..

그래서 항상 손으로 껍질을 다 까서

과육만 먹었는데

이것도 까본 게녀들은 알거임..

속껍질이 너무 질긴 나머지

손으로 껍질을 잡아 뜯으면

아까운 과육이 다 뜯어져나감..

그거 막 쥐어 잡아 뜯다보면

과즙 다 흘러내리고..

그래서 인터넷을 뒤져가며 방법을 찾다가

오랜 연습과 경험을 해보고

깔끔하고 손쉽게 과육 손질하는 법을

공유하려고해~~~

근데 이미 이렇게 해먹는 게녀들도

분명 많이 있을듯 ㅋㅋㅋ

< 준비물 >

자몽

잘 드는 과도

쟁반

접시

끝!

일단 겉껍질부터 벗겨보자

제일먼저 할 일은

자몽 위아래 도려내기!

아래 위로 이렇게

과육 단면이 다 드러나게끔

베어내야 해

그다음엔 옆쪽 베어내기!

단호박 껍질 칼로 뚝뚝 썰어서

벗기는거 본적 있지?

그거랑 비슷하게 벗겨내는거야

칼을 과육가까이에 대고

자몽 모양대로 둥글리면서 벗겨내면 돼

이런식으로!

속껍질까지 벗겨내야 하기때문에

약간의(?) 과육탈락은..

어쩔수 없음..

이런 잔여 껍질도 다 도려내 줘

껍질을 벗긴 자몽이 연성되었읍니다

그다음엔 반으로 갈라줘!

이제 속심지를 도려낼건데

V 자로 길쭉하게 자르면 돼!

이렇게 칼을 대고 잘려지는 걸 확인하면서

도려내면 된당

<주의>

속심지가 생각보다 질기니까

손 다치지 않게 조심!!

이렇게 심지를 도려내면 된당

심지 도려내니까 갈라지는거 보이지?

하앙 이제 거의 다왔어

이제부턴 손으로 껍질이랑 과육을

그냥 떼어내 주기만 하면 돼!!

좀 덜익은 자몽은

저 부분도 좀 탄탄하게 붙어있을거야

그래도 살짝만 힘주면 떨어지니까

하나도 안 어려움!

껍질하나 잡아뜯기

- 과육 떼어내기

- 껍질 하나 잡아뜯기

- 과육 떼어내기

.

.

반복하면 돼~~

하앙..

그럼 이렇게 과육만 똑 떨어져 나와ㅜㅜ

<영상으로 보기>

초반 인코딩 주의

조금 기다리면 재생돼!

투명하게 벗겨진...

속껍질.......

이렇게 과육만 쏙 분리해서

그냥 먹어도 맛있고

다이어트에도 좋아!!

더 맛있게 먹고 싶은 게녀들은

설탕 or 시럽 or 연유 잔뜩 뿌려 먹으면

킹. 갓. 제. 너. 럴. 엠. 퍼. 러. 개. 존. 맛.

<주의>

여드름이나 비염, 피부질환 때문에

'항히스타민제'를 복용하고 있는 게녀들은

자몽은 되도록 안 먹는게 좋아~~

(자세한 내용은 네이버 검색 플리즈)

자몽 과육은 스푼으로 떠먹는걸 추천!!

과육이 탄탄해서 포크로 찍으면 부서진당..

혹~~~시!!!

"나 왕년에 과일 좀 깎아봤다" 

하는 게녀들은

아래 영상처럼 "섹션뜨기"에 도전해봐!

과육이 조금 더 떨어져나가긴 하지만

훨씬 빠르고 간편해~

대신 과도쥐는 스킬이 좀 필요함ㅋㅋ

(겉껍질 벗기는 과정은 똑같고

섹션뜨는 부분은 18초부터~~~~) 

도움이 됐으면 좋겠다~~~~

문제시 빠르게 피드백

[2019년행복하고긍정적으로!]

짱뚱이잉 혹시 자몽청 만드는 법 알 수 있을까?.. 2년전이지만..!

[짱뚱이잉]

2019년행복하고긍정적으로! 본문처럼! 자몽 과육만 다 빼내서 설탕이랑 비율 맞춰서 섞고 용기에 담아주면 끝! 일대일 비율이였던것같은데 정확히 기억이 안나용 ㅎㅎ 네이버 레시피 참고해영

[2019년행복하고긍정적으로!]

짱뚱이잉 앗 고마워어~|~~~~!!❤️❤️

[Sound Of Music]

오옥 대박이야

[민현 츄]

개쩐다 고마워