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포도 과편재료:
포도, 설탕,녹말가루
♣ 포도를 깨끗이 씻어 푹 끓여 거름방에 으깨면서 건져낸후 포도즙으로 사용한다.
♣ 포도즙1컵, 흰설탕3/1컵 넣고 끓인다.
♣ 포도원액 2/1컵, 전분가루 2스푼 타서 넣고 끓인다
♣ 포도알 몇 개 남겼다가 껍질을 벗겨 낸 후.
♣ 모양 있는 용기에 붓고 포도알을 얹어 냉동 & 저온창고 보관한다.
♣ 키위 과편
키위 3개 갈아서 설탕 4스푼, 벌꿀 2스푼, 소금 약간넣고 푹 끓여준 다음
물 3스푼, 전분 3스푼 풀어서 넣고 푹 끓인다.
♣ 모양 나는 용기에 붓고 꽃잎을 얹은 후 냉동& 저온창고 보관한다.
* 수업 시간동안 과편이 굳지 않아서 완성품을 못찍었습니다.
방학동안 예쁘게 만들어 가족과 이웃과 함께 나눠 먹으면 좋겠죠..ㅋㅋㅋㅋ |