올바르게 엉겅퀴 먹는법
엉겅퀴의 잎이나 뿌리는 된장찌개 할때 넣어 먹으면 맛있고 건강하게 섭취할 수 있으며 엉겅퀴 씨의 경우에는 물에 달여서 마시면 좋다.
엉겅퀴에는 실라마린이라는 성분이 있다. 얼굴, 팔과 다리가 붓고 복수가 차오르는 간경화증 , 얼굴이 누른 황달 치료에 효과가 있다.
엉겅퀴 달인 물은 신경통이 있는 사람이 복용하면 효과적이다.
그외 구토, 외상으로 인해 피부가 찢어지거나 출혈이 있을때 응급치료로 엉겅퀴를 찧어 붙이면 좋다. 통증을 줄여주는데 좋아 엉겅퀴를 달여서 마시거나 혹은 소주에 엉겅퀴 생뿌리를 넣어 5달 정도 보관한 후 마셔주면 훨씬 더 좋다.
다음검색