🌿봄의 진미!! 알싸하고 진한 봄의 향, 옻나무순 무침

[서울 심마니]

🌿봄의 진미!! 알싸하고 진한 봄의 향, 옻나무순 무침
📌 재료 정보
옻나무순 (해독, 항염 작용) – 200g
된장 (소화력 증진, 항균) – 1큰술
다진 마늘 (면역력 강화) – 1작은술
참기름 (항산화 작용) – 1큰술
통깨 (기력 보충) – 약간
소금 (간 조절) – 약간

📌 만드는 법
옻순은 깨끗이 씻은 뒤, 팔팔 끓는 물에 살짝 데쳐 준다. (2분 정도)
데친 옻순은 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜준다.
볼에 옻순과 나머지 양념들을 모두 넣고 조물조물 무쳐준다.
기호에 따라 통깨를 뿌려 마무리한다.

향긋하면서도 입맛 확 살려주는 봄 제철 반찬이 완성돼요!

🌈옻나무순 효능과 가감법등 더 많은 이야기

봄의 진미!! 🌿알싸하고 진한 봄의 향, 옻나무순 이야기

[제주약초노인]

좋은정보감사합니다

[하늘빛향기(대전)]

맛있는 나물이지만 옷타는 분들에겐
좀 먼이야기지요