[면만두]연말 가족요리로 로제팬네파스타 어때요 ~♡

[웅찌]

로제펜네파스타 ~♡

연말에 외식 대신 이것 저것 집에서 만들어 먹기

요리를 좋아하는 딸아이라
그런지

조그만 냉장고가 보물 창고네요

요리 식재료가 조금씩
종류별로 있어서

어제도 외식은
집에서요


재료(2~3인분)

팬네면 한 컵(머그컵)
로제파스타 소스 4큰술
올리브유,솔트 소금
파프리카 1개
방토 10개
아스파라거스 2대
꽈리고추 5개
양파1개
치즈100그램

1.면 삶는 시간은
물 끓어 오르고

소금, 올리브유,
펜네면 넣고 10분 정도
삶아요

면 삶는 동안 재료 준비~

2.베이컨은 끓는 물에 미리 한번 데쳐서

기름기를 최대한
제거하고 물기를 닦아 썰어 놓고요

3.파프리카 아스파라거스 양파 방울토마토도 먹기 좋은 크기로 썰어 둡니다

4.팬에 올리브유를 두르고
마늘 한 큰술 넣고 볶다가

양파가 노릇하게 볶아지면

양파, 파프, 아스파라거스, 방토, 순으로

살짝 볶아 주다가

마지막에 데쳐 썰어 놓았던 베이컨을 넣고 볶아 준 다음

5.면이 익으면 건져서
팬에 면과 면수를 약간

시판용 로제소스 크게 네 큰술을 넣고요

우유는 소스 점도 보고 조절하면서 조금 넣어 줍니다

골고루 저어 주면서
면에 소스가 베어들면

7.치즈를 올리고
뚜껑닫고 치즈가 녹아들 정도로

뜸들여 주면 완성 입니다

시판용 파스타 소스에
좋아하는
🍅 토마토를 넉넉하게 넣고

꽈리고추의 알싸한 맛과 함께
먹으니

평소 느끼한건 별로 좋아 하지 않는 저도

진짜 맛있게 먹었어요

딸과 함께한 요리는

요즘 간단 하게 해먹는다는
원팬요리로 하려다

각자 역활도 분담 하면서
썰고~ 볶고~한

단시간 요리구요

사워도우도 몇 조각 있어서

토스트팬에 잠시 눌러

앤초비올리브버터 살짝 바르고 한 입~바삭요~

맛있게 잘 먹었다고
요리 실습비는

온누리 전통시장 상품권으로
줬어요

간편한 인터넷 쇼핑.
대형마트 세대라

가끔은 전통시장도 가봐야
세상을 제대로 알지 않나 싶어서요

살고 있는 곳에서 조금 나가면
오일장이 열리는 곳도 있고
상설 재래시장도 있으니요

장을 다니다 보면
삶의 지혜

강인하게 살아 내시는
장터 엄마들의 모습 속에서도

느껴지는 무언가를 보게 되겠지요..

간만에 만들어 본 파스타라
저도 아주 맛있게 잘 먹었습니다 ~

[웅찌]

왓~고추장이 느끼함을 잘 잡아 줄거 같아요
저도 다음엔 웰빙님 팁 잘 활용해 볼께요^^
세대 차이를 좁혀 보려 당분간 양식인지? 퓨전요리가 될 거 같네요
찌는 소리가 들려서 고무줄 바지가 필요 합니당~

[크리스탈동하]

럭셔리하게 클쓰마쓰 보내셨네요.
알록달록 트리 닮았어요.
너무 예뻐요~~~~

[웅찌]

ㅎ럭셔리는 아니고 알고보면 냉털입니다
1인 가족이라 조금씩 남아 있는게 많아요
냉동실 뒤지다가
구워 먹는 치즈를 제가 지난달에 보내 준 거 같은데 아직 있네요
오늘 제 간식입니다 ㅎㅎ

[산골지기]

앤쵸비버터까지 등장 하는걸보니 따님도 고수~👍

[웅찌]

조그만 냉장고 냉동실 서랍3개에서 별개 다들어 있네요 조금씩
구입해서 동생이랑 반 나눈다는데
양식 요리하긴 좋으네요~ㅎ
산골지기님도
연말 따뜻하게 보내시구요