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[◁응모▷]꽈리고추 멸치볶음 핵꿀팁쏩니다.

작성자웰빙|작성시간23.02.09|조회수352 목록 댓글 13

친사모 행복밥상
2월 주제는
<바다>입니다.

바다에서 나오는
식재료로 만든
반찬을
첫머리
<응모> 선택하시고
올려주시는거죠.

저는
바다가 고향인
멸치에 꽈리볶음을
넣어 만들어봤어요.

중멸치 한줌을
살살 볶아서 비린내제거후
접시에 덜어놓고

기름없이
꽈리고추와 편마늘을
볶아서
고추의 숨을 죽입니다.
야채에 수분이 있어서
기름없이도 타지않아요.

고추가 숨이죽으면
볶아둔 멸치넣고
좀더 볶다가
간장,참기름,들기름넣고
볶아요.

여기서 핵꿀팁은~
마지막에
황석어액젓(없으면
집에있는 액젓)을
반스푼 넣어보세요.

완성입니다.

밥도둑
꽈리고추 중멸치볶음
맛있어요~^^

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댓글

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  • 답댓글 작성자크리스탈동하 | 작성시간 23.02.09 웰빙 못드셔유?
    이론이론
    고추전하면 맛있는데.ㅎ
  • 답댓글 작성자웰빙 작성자 본인 여부 작성자 | 작성시간 23.02.09 크리스탈동하 매운고추가루음식 좋아하는데
    청양은 무셔워유.
  • 답댓글 작성자어성초할배 | 작성시간 23.02.09 웰빙 ㆍ커피
    ㆍ쐬주
    ㆍ매운 고추
    3종류만 이 시골 띨띨헌 촌 농부 입속으로 들어가면..
    저쪽 저승사자 가 코 앞에 어른 거립니다.
  • 작성자화성사랑 | 작성시간 23.02.09 핵 꿀팁 맞네요

    가끔 매운 고추가
    있어서 잘게 잘라서
    볶으니 좋더라구요~^^
  • 작성자지우지우 | 작성시간 23.02.09 저는 까나리액젖 애용하고 있어요.
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