[구이]입맛에 딱 맞는 LA갈비 레시피

[화성사랑]

카페에 맛보기 하면서
LA갈비 1키로 생겼어요

오늘은 유투브 보면서
비슷하게 해봤어요

●● 재료

la갈비 1키로

■■ 양념
양조간장 1컵
설탕 (비정제 원당)반컵 100g
맛술 반컵
간마늘 3수저
간생강or 생강가루 반수저
대파 쫑쫑 썰어서 한컵
후추 톡톡
참기름 2수저
과일을 갈아서 3컵

(사과 반개
배 반개
양파 반개
파인애플 한쪽
갈아서 짜서
국물만 사용함
그래야 구웠을 때 타지 않는다)

LA갈비 1키로

물에 씻어서 30분 담가
핏물빼고 깨끗이 씻어서

소쿠리에 건져 물기 뺀다

과일을 믹서기에 갈아 꼭 짜서
물만 3컵사용

위의 양념 섞는다

용기에 켜켜이 담고
양념 끼얹히면서
넣으면 됩니다

팬에다 앞뒤 약한불에 굽는다

간도 딱 맞고
부드러운 LA갈비 입니다

[화성사랑]

감사합니다~^^
좋은 하루 되세요~

[레가토]

입맛에 딱 맞는 LA갈비 맛보려면
KTX 타야 하나요?ㅎㅎ
받자마자 요리로 탄생시킨 화성사랑님
박수박수요~^^

[화성사랑]

ㅎㅎ 😀 😀 😀
늘 수고 많으십니다^^

[마장동한우]

[화성사랑]

감사합니다~^^