레가토님 이벤트 열어주신 양솔방울님네
방울이로 토마토 소스 만들었어요
토마토는 익히면 라이코펜 같은 유익한 성분들의 흡수율이 높아진다고 해서
벼르던 요리였는데 오늘에야 실천했네요ㅎ
요리 전에
소스 담을 병 열탕소독 먼저
( 근데 병을 너무 많이 ㅋㅋ)
방울토 씻어 꼭지 제거하고
냄비에 담고
핸드믹서로 갈아주구요
소금 조금 넣고 ( 올리브유 넣으면 좋다는데 저는 오일 가열하는 것 안 좋아해서 생락했어요
먹을 때 넣으려구요)
쎈불로 끓이다가
끓으면
중불로 낮추고
타이머 30분 맞췄어요
중간 중간 저어주구요
30분 후에 상태에요
수분이 많이 날아갔네요
조금 덜어내서
올리브유 첨가해 맛을 보니
띠용@@
완전 맛있어요
맛보장
맛없으면 환불해드림 ㅋ
비빔밥 양념장으로 활용해보려고
마늘 넣고 고추장 조금 참기름 통깨
ㅋㅋ
집에 있는 채소들(양배추, 파프리카, 당근)만 들어간
야매 비빔밥
아, 진심 맛나요
강추요
담엔 카레소스로 활용해 보려구요
토마토를 끓이니까 양이 팍 줄더라구요
멋모르고 처음이라
병을 3개나 준비 했는데
1개도 다 못 채운^^;;;
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댓글
댓글 리스트-
답댓글 작성자꽃잠 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 24.04.30 화성사랑님 찌찌뽕이요^^
오일은 가능하면 가열하지 않는 게 맞는 것 같아요
비빔밥 잡곡밥으로 해서비쥬얼은 좀 그렇게 보이는데 정말 맛났어요 ㅎ
오늘도 화사한 날 되셔요
감사해요 ^^* -
작성자크리스탈동하 작성시간 24.04.30 파스타 만드셔야겠어요.
훨씬 가벼운 맛이 좋을꺼예요.^^ -
답댓글 작성자꽃잠 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 24.04.30 동하님 캔닝이 뽐뿌였어요 ㅋㅋ
진짜 아무리 유기농 매장 소스일지라도
비교가 안 될 정도로 건강한 맛이에요
감사해요
동하님 멋진 날 되셔요^^* -
작성자옥구슬 작성시간 24.04.30 ㅋㅋ~ 병을 3개 준비해 놓고
한 개 못채웠다고요.
방울이라 그래요. 큰 토마토가 필요할 것 같은데요~~
저도 토마토가 많이 나올 때 캔닝 만들어 놓고 1년 내내 먹어요 -
답댓글 작성자꽃잠 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 24.04.30 옥구슬님 방가요
토마토 캔닝 처음이라
병을 세 개나 ㅋㅋ
담엔 토마토로 해야겠어요
진심 맛나더라구요
마늘 양파 넣어서 해도 되지요?
옥구슬님 감사해요
즐건 오후 되셔요^^*