미나리 꽃게 내장 전

[꽃사랑초]

오늘 오전부터 쬐금
바쁜 하루 시작 했습니다
미나리로 멀 해 먹을까 생각하다
어제 시장가서 구입해 온 꽃게가
생각나서 손질하고 게딱지 속에
냉장들 모아 요걸 넣어 부침게 해
먹으면 맛 있겠다 생각해 시도 해
보기로 하고 냉장고 속 채소 추가
준비했습니다

먼저 미나리 깨끗 하게
씻어 준비하고요

준비된 미나리 먹기 좋은 크기로
잘라 주고 준비해 둔 파프리카
청양고추 팽이버섯 넣어 섞어 두고요

채소 섞으실때 소금 한꼬집과
멸치 액젓 차스푼 1을 넣어
고루 섞어 준다음 부침가루를
미나리 잎에 고루 입혀준 뒤에
꽃게 내장과 물 소주잔 1컵을
넣어 섞어 준후 약불로 부침하면
노릇노릇 맛나답니다

아참 같이 찬조 출연한 장아찌
새털구름님 이뱅에 당첨된
채소들이랍니다
첨 올리는 요리 예쁘게 봐 주세요

[꽃사랑초]

운동갔다 오다가
시장들려서 꽃게
구입해 와서 손질하다
미나리링 같이 부침해
먹으면 맛 있을것 같아
냉장고에 있는 청양고추
파프리카 팽이버섯 섞어
부침했는데 고소 하고 맛 있었어요

[손맛김치]

보기만 해도 침이 고입니다
게 내장으로 상상도 못했답니다

[꽃사랑초]

꽃게 내장 부침
은근 고소 하고
갠 적으로 맛 있어요

[새털구름]

숙제 너무너무 잘해주신
꽃사랑초님 이젠
자주 맛난 요리 들고 오시길
학수 고대 합니다.^^

[꽃사랑초]

첨 올려 부족함을
예쁘게 봐 주셔서
감사합니다
건강한 채소 나눔
주셔서 감사합니다
덕분에 부족하지만
요리 포스딩도 해
볼수 있었습니다