건강하게 먹는 도토리비빔국수~♡

[웅찌]

오늘 혼자 먹는 점심은요~♡

레가토님캉 간단하게 격식없이 비벼 먹으려고

준비한 채소로

양배추 씻어서 5분만 물에 담궈 놓았다 채썰면

채칼 없이도 힘들이지 않고
예쁘고 가늘게 송송 이구요~


재료는

도토리면 1인분
고추장 1T
진간장1t
매실청or조청
깨소금
새싹채소 한줌
양배추 한줌
홍고추~~

주방이 기본 양념만 있는 곳이라
있는 대로

기본 양념으로만
깔끔하게

저는 고추장
깨소금
진간장과 약간의 물엿만으로
비빔 양념 만들었구요

시판용 도토리 면인가 본데

어느날 동생이 갖다 줘서
맛있게 잘 먹었다는
딱 한마디에

뒷날 바로
박스로 또 와장창이라~ㅎㅎ

뭔 말을 못해요~ㅋ

물에 한번 씻어서
물기 톡톡 빼고

휘리리릭~~

냉면사리 삶을 때처럼
끓는 물에 휘리릭~두 어번

저어 주는 정도면
쫄깃한 식감 그대로라

국수보다 간편한게 장점인 거 같구요

삶아 건진 도토리면을
볼에 담고

새싹채소 한웅큼~
사각 거리는 양배추채
한 웅큼 얹어
양념장도 쪼르르~넣고

간이 짜다 싶음
채소들 조금씩 넣어 가면서

면이랑 함께 먹음 식감이 좋아요

요렇게요~

1인분이 작지 싶어도

채소양에 따라
2인분이 가능한~~

왼 손으로 채썰고
오른 손으로 비벼먹은


삶고 비비기까지5~10분 정도로

건강하게 먹은
도토리 비빔국수 입니다♡

[레가토]

웅찌님, 이거 못묵고 온게 한이 되네요.ㅎㅎ
이제야 급한 일정
택배까지 마무리하고 자리에 앉아 봅니다.
땀뻘뻘~

[웅찌]

아~~하세요~~~
비빔면보다
더 맛있는 꼬기유~~ㅎ
수고 많으셨어
에컨~~123410단 이유♡♡♡

[산골지기]

도토리국수는 첨 봐요~~~근디 요거 마력있네~~심하게 끌리는거 보니~
남도 섬 어딘가에 다시마 국시도 있더이다

[웅찌]

한봉지 얻어 먹고
맛있더라~~했다가 뒷날되면 아이스박스 째 배달되는
도토리면이 여름에
간단히 해 먹기 좋으네요~

[화성사랑]

도토리국수가 있었어요?
첨 들어본 국수네여~
이 밤에 ᆢㅋ
괜히 봤나봐요
물이라도 먹고 자야겠다요~~~