냉파를 해야 하기에 더운데
호박범벅 을 했습니다
냉동실 들어있던 멧돌호박 쪄서 넣어둔거 한봉지 꺼내구요
단호박도 상하기 일보직전 두개를 잡았습니다
준비할재료:
멧돌호박 단호박 호랑이콩 찐옥수수. 팥 찐밤 속을파서 냉동한것
호박과 호랑이콩 옥수수 넣고
물을 부어서 푹욱 끓여요
호박이 흐물흐물 하면 국자로 데충 꾹꾹 눌러 호박덩어리 대중 풀어줍니다
팥은 따로 삶아 주구요
호박이 어느정도 풀어지면
삶아둔 팥을 넣구요
찐밤 속 파서 두었던것 또 넣구요 끓이다 쌀가루 물 만들어 부어주고 끓이다
불을 끄고 뜸을 들입니다
완성입니다 곳감과 잦으로 데코 해봤습니다
찐 멧돌호박 얼려둔것요
단호박
물을 부어줍니다
찐옥수 알갱이 호랑이콩
몽땅 넣고 푹욱 끓여줍니다
팥은 따로 삶아 준비 했다 마지막에 넣었습니다
찐밤 속을파서 냉동한것입니다
쌀가루 풀어 물을 만들어요
호박이 풀어지고 어우러지면 밤을 넣어요
팥도 넣구요 완벽하게 끓으면 불을 꺼고 뜸을 들입니다
열무 물김치랑 찰떡궁합니다
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