자연산 돼지감자가
당뇨에 좋다지요
뚱딴지로 오늘은 전부침
도전~
재료
돼지감자 500g
감자전분
튀김가루
계란 2알
당근. 반개
팽이버섯 1
청량고추 2
청홍고추 2
돼지감자는 박박 문질러
여러번 씻어서 손질해서
믹서에 갈아요
잘 갈아지라고
물 조금 널고 갈은 후
물은 따라 내야
질지 않아요
따라논 물은 버리지 말고
드셔도 되지요
야채 이렇게 준비해서 썰어요
유정란 2알도넣구요
약간의. 소금
감자전분 튀김가루
반죽되게 넣구요
계란도 넣어요
썰어서 둔 야채도 넣고
섞어요
색상이 검게 되네요
팬에.
기름 두르고
한수저씩 넣고
부침해요
앞뒤 노릇하게 부쳐요
청량고추 넣었더니
매콤히고 맛도 좋아요
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댓글
댓글 리스트-
작성자새털구름 작성시간 24.11.22 돼지감자가 갈아놓으니
갈변을 하는군요.
아삭하니 전을보니
군침이 돕니다. -
답댓글 작성자화성사랑 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 24.11.22 깜순이가 맛은 좋아요~
-
작성자토토로(수원) 작성시간 24.11.22 뚱딴지라고도 불리는
돼지감자~~
어떻게 요리하던
맛있다네요~~
솜씨좋으시니
뚝딱 잘하세요^^ -
답댓글 작성자화성사랑 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 24.11.22 감사합니다~^^
말려서 가루로 내서
다앙하게 해도 될것 같아요 -
작성자레가토 작성시간 24.11.22 돼지감자로 부침개 하셨네요.
저는 장아찌로 찡박아 두니
아삭하니 맛나더군요.
