보글보글 따끈한 순두부찌개를 끓였어요.
양파와 애기새송이버섯을 썰고
애호박과 양파순을 썰었어요.
모시조개 큰 놈으로 8개를 해감시켜 씻었어요.
순두부 2 개 준비했어요.
냄비에 소고기와 고춧가루, 참기름을 넣고 볶다가
애기새송이와 양파를 넣고 볶아요.
물을 붓고 바글바글 끓이다가
애호박과 양파순 썬 것을 넣고, 집간장으로 맛을 내고
천일염으로 짭짤하게 간을 맞춰요.
순두부와
모시조개를 넣고 한 소큼 끓이다가
대파와 청양고추 송송 썰은 것과 마늘을 넣고 휘휘 저은 후 불을 끕니다.
얼큰하고 맛있는 순두부찌개가 완성되었습니다.
뚝배기에 덜어 보글보글 끓이다가
기호에 따라 계란을 톡 넣어줍니다.
뜨끈하게 맛있는 순두부찌개 덕에 밥 한공기 뚝딱 해치웠습니다.
순두부찌개는 1인 1뚝배기 먹어줘야 합니다.
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댓글
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답댓글 작성자아름향기 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 24.12.28 즐거운 크리스마스 되셨죠?
전 감기몸살로 고생했어요.
레가토님 감기 조심하세요~~^^ -
작성자고이 작성시간 24.12.26 순두부찌게는 사먹는거 아녔어요?😅
뜨끈하게 한그릇 먹으면
오던 추위도 물러가겠어요.
너무 맛있어보여요 꼬르륵 -
답댓글 작성자아름향기 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 24.12.28 고이님은 더 맛있게 끓여드실듯.
감기몸살로 힘들 때 생각나서 끓여봤어요~~^^ -
작성자산골지기 작성시간 25.01.04 맞아요 뜨끈하게 속 덥혀줄 순두부는 1인1뚝배기 ~좋아요
