[샐러드]제철당근 당근라페 하세요~♡

[웅찌]

샌드위치은 없지만
일단 당근라페 완성~♡

새해 첫날 제야의 종 치다가
아침에 봤네요

오늘도 웅찌큰딸의
카톡 안부요리 입니다

재료

당근 중간크기 1개
레몬소금 갈아서1t
홀그레인머스타드1T
올리브유1T
유기농사과식초or화이트발사믹 1T
꿀or설탕 1t

요런 사진을 보내 올 땐

당근이 없어요~
마트서 샀어요~로
읽구요

그래서 어제
녹색식품님 꼬마 당근
주문 했구요

재료 보내 줄 때 몇 개 넣어
달라는 무언의 표기를

웅찌엄마는 찰떡같이
읽어 냅니다 ㅎ

유기농식초 등등
제게 없는 식재료가
보이네요

채칼을 이용 하면
크기도 골고루~
손 쉽고요

레몬소금 갈아서 1t 넣고
1분 동안
잠시 절여요

이때 레몬이 있음
즙을 넣어도
상콤 합니다

홀그레인머스타드 1T 넣어요

계량 스픈
활용 하는 신세대 자취생
그때그때 맛이 달라요~인
웅찌엄마표 손맛과는 재료 부터 다른~

엄마는 없다요
딸아 엄마도
좀 사 보내 주라는~ㅎ

올리브유~1T 넣어요

유기농 사과식초or화이트 발사믹 식초 1T넣어요

딸아인 화이트발사믹과
반반 넣은거 같구요

꿀 작은 1t 넣어요

조물조물 무쳐서
하룻밤 숙성 후

샌드위치 도시락
재료로 활용 합니다

이쁘게 보내주는 사진이 없어
제가 사진돌려깎기? 하구요~ㅎ


.
신년 첫달은
연간 계획서 작성업무로
바쁘니까

첫 출근날은

간편하게 샌드위치 도시락으로

준비하려나 봅니다♡

[충청도은희]

요리솜씨를 엄마 닮으니
얼마나 좋아요
웅찌님 집은 늘
맛난요리에 맛있는
음식 내음이 진동?
부지런한 웅찌님
늘 건강하세요 ♡♡

[웅찌]

새해 첫날 떡국 반찬이 김장김치 뿐이였어요 ㅎㅎ
대식가들이라 용량이 클 뿐이지유 ㅎ
감사합니다^^

[동현사라여]

그엄마에 그딸~
참 야무진 솜씨가 딱 닮아버렸슈~~
난 얼마나 다행인가 생각하게되네요
딸 없어 서운해 했는데 솜씨없으니
그나마 다행이다 휴~~~

[웅찌]

ㅎㅎㅎㅎ
저녁은 드셨는지요
옛말씀에 군동지하는 며느리는 안 쫒겨난다고 저희엄니가 가만 뇁두라 그러시두만요
군동지도 지 부지런해야 해 먹는거라고요 ㅎㅎ

[레가토]

당근 라페 만들어두면
샐러드로, 샌드위치로 요긴하게 먹지요.
쉬는 날에 한가지라도 요리하는
따님이 대단하다오~^^