금오도 방풍나물로
무침 했어요
향이 좋아서 데쳐서
그냥 먹어도 좋네요
♧재료
방풍나물 500g
♧♧양념
집된장 1수저
고추장 1S
참치액 1S
간마늘 1S
대파 조금
마요네즈 반수저(안넣어도됨)
깨소금 1S
참기름 1S
끓는물에 소금 1t 식용유 1t
넣고 방풍나물 데쳐요
식용유 넣으면 부드러워지지요
데친 나물 찬물로
깨끗하게 씻어서 물기빼고
적당하게 썰어서
물기짜고
위의 양념 분량대로 넣어서
조물조물 무치면 되지요
향긋한 방풍나물입니다
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