쫄깃합니다 마늘종 끝부분 꽃봉 조림

[모모]

마늘종 끝부분 꽃봉 조림입니다
쫄깃하니 밑반찬으로 참 좋습니다

완성입니다

줄기만 자르고요

끝부분 꽃봉 따로 모아서 데쳐줍니다

맨 꼬랑지는 씻어 육수용입니다

참치액 1스푼 간장 3스푼
청양고추 1개 썰어 넣고요
조청 2 스푼 넣고 푹푹 졸려줍니다

양배추 채 썰어 놓은 게 있어 넣었습니다

파프리카도 넣고요

수분이 없을 때까지 뚜껑 열어서 졸려줍니다

쫄깃한 졸임 완성입니다
완전 밥도둑입니다

[모모]

우리 나이에는 아까운게 많아서요.ㅎㅎ
생각보다 훌륭한 맛입니다 감사합니다

[호미대장]

마늘 꽃봉도 먹는군요.
해마다 잘라서 버렸습니다.ㅎ

[모모]

아이쿠 ~~마는종 버릴게 없습니다
두었다 육수 낼때도 좋고요
감사합니다 좋은날되세요

[레가토]

마늘종도 부위에 따라
요긴하게 사용하십니다.
마늘종, 엄나무순 등
모모님 손에 가면 하나도 버릴게 없네요.
알뜰살뜰 팁 배워서
잘 응용해보겠습니다.^^

[모모]

감사합니다 ^^