[◁응모▷]민어 조림 이렇게 만들었어요

[화성사랑]

목포무안일꾼님
야무지게 손질해서
보내주신 민어
김치 냉장고에서
꺼내서 얼큰 민어 조림했어요

자주 먹지 않는 생선이라
비린내 나면 어떡하나
걱정 했지만

비린내 1도 없네요


만들기

■재료

민어 대자 한마리(목포무안일꾼님)
무우 반개 450g (녹색식품님)
양파 한개(레가토님)
대파 1대
청량고추 청홍

맛술 3수저는 샤워 시킬것


■■양념

양조간장 4
참치액 1수저
굴소스 1수저
고추가루 4수저
간마늘 2수저
생강술 1수저
설탕 1수저
맛술 4~5수저
후추 톡톡톡
물

민어 반건조 된것
한마리

깨끗하게 씻어서
자르고 맛술로
비린내 잡으려고
끼얹어 잠시 재워두고요

대파 양파 청량고추 홍청 썰었어요

양념도 분량대로 섞어 놓구요

큰 냄비에 무우 깔고
양념 반넣고 물부어서

무우가 반쯤 익을즈음

민어 양파 넣고
나머지 양념과

대파 청홍고추
넣어요
바글바글 다 졸여지면
넓은 접시에 담으면

맛있는 민어
얼큰 조림
저녁밥 자~알
먹었어요

[복숭아(진실농원)]

무넣고 민어조림 하셔서 밥도둑 식사 하셨겟어요

[화성사랑]

네 감사합니다~^^

[웅찌]

보양생선 민어와 무가 효자 반찬~
생선조림 안한지가 오래~꿀떡
한 번더 데워 냄
무가 더 맛있는데 그쵸
맛보구 가요♡

[화성사랑]

네. 감사합니다~^^

첨 조림 했는데
맛이 담백하네요~