[조림]🌶고추멸치🦈 조림 과 고춧잎 무침~이건 사랑의 맛

[산골지기]

레가토님이 나눔으로
보내주신 고추 중에
조림고추가 있어 멸치와 조려 보겠습니다.

<고추멸치 조림>
재료)
~조림 고추 적당량
~조림 멸치 100g
양념)
~진간장 1술
~맛술 2술
~스테비아(유기설탕)
~다진마늘1술
~들기름,참기름
~깨소금

1.조림고추~끓는 물에 데쳐내기.

2.멸치를 마른팬에 1~분간 볶아

3.체에 가루를 털어내고
부드러운 멸치 조림을 위해 맛술을 넣어두고

4.팬에 데친 고추, 진간장 넣고

5.다진마늘 넣고 간이 들게 볶다가

6. 멸치, 스테비아(설탕) 넣고 뚜껑 덮어 잠시 조려줌

7.들기름,참기름, 통깨 넣고 마무리

<고춧잎 무침>

1. 고추잎 줄기 손질하고 씻어

2. 끓는물에 천일염 넣고 데쳐

3. 찬물에 헹구어 물기 꼭 짜서 준비

4. 다진마늘, 소금,참치액조금, 들기름

5. 조물조물 무쳐 통깨로 마무리

다시마장아찌, 풋고추(모닝), 고추조림,고추잎 무침

접시에 담아 저녁상을 차리니

고추는 맵지 않아 마음놓고 먹을 수 있어 ~완전 좋앗어요.
풋고추도 된장에 푹 찍어 와작와작
고추잎 간도 마침 맞아
된장찌개에 보리밥 곁들이니
평범하지만 훌륭한 한끼
이건
친사모 사랑의 맛
맛있는 저녁이었습니다.
_()_

오늘 포스팅은 레가토님이
땀흘리며 모기에게 헌혈도 하며 보내주신 텃밭고추와 고춧잎으로 만들었습니다.

~ 친사모를 위해 늘 애쓰시는 🎶레가토님 고맙습니다.♥️💙

[충청도은희]

레카토님 사랑
산골지기님 요리솜씨
푸짐한 건강 밥상입니다~

[공주]

참 좋아 하는 나물
고추잎 나물에 젓가락. 쓰윽~~~
사랑 듬뿍. 담긴 레가토님의 나눔이
더 빛나보입니다

[화성사랑]

레가토님 텃밭 채소
사랑가득 행복가득
뚝딱 빨리도 만드셨네요~^^

[레가토]

고추조림 밥도둑이지요.
담에도 고춧잎 마이 훑어야겠어요.ㅎ
솜씨 좋은 산골지기님,
숙제하느라 애쓰셨습니다 ^^

[양솔방울]

레가토님의 사랑이 시
행복 밥상 차리시는라
수고 많으셨습니다.