아싹한 콩나물 올려서 가지 짜글이 덮밥입니다

[모모]

큰집 다녀오면서 가지를 좀 많이 얻어왔어요

재료준비
가지 콩나물
감자 양파
다짐육
청양고추
토마토 주스 한 컵

완성입니다

가지 깍둑썰기

홍감자 깍둑썰기

양파 깍둑썰기

다짐육

토마토 주스

청양고추

머리 뗀 콩나물

살짝 데쳐줍니다

다짐육 볶아줍니다( 생강 마늘 굴소스 간장 맛술 후추 들기름 )넣고요

고기를 볶다 감자 양파를 넣어주고요 고춧가루를 넣습니다

가지를 마지막에 넣고 볶아줍니다

국물이 자작하게 될 때까지 볶아줍니다

따로 덜어서 먹어도 되고요

밥을 아래 깔아주고 콩나물 가지볶음 같이 올려서 덮밥입니다
아싹한 식감 콩나물이 어우러져서 맛이 좋겠습니다

[모모]

진짜 다른 반찬 꺼낼 빌요업ㄴ어요.ㅎㅎ
맛있어요 ^^
감사합니다 좋은날되세요

[산골지기]

가지 짜글이 ~~ㅎㅎㅎ
어디서 아이디어가 매일매일 샘솟아 나시나요?
머리,눈,코 입, 손.?
그 모든거 합쳐 온 몸에서?
ㅎㅎㅎ

샘솟는 요리 비법으로
끼니마다 성찬을
모모님 뵈니
전
아무것도 아니 었음을
~~🤪

[모모]

감사합니다 먹고 생각하는게 늘 요리생각 ㅋㅋ
아직은 만드는게 좋은데 어쩌지요.?
산골지기님 오늘도 좋은하루 보내세요

[화성사랑]

아 흐
맛나겠어요
덮밥. 한가지만 있어도
충분한 모모님의 명품요리 감사합니다~^^

[모모]

감사합니다 좋은날되세요