[◁응모▷]부드럽고 속 편한 ＜야채두부볶음＞

[산골지기]

재료 준비완료
*두부1모, 돼지고기 간거 100g, 배추3장,양파큰거1개, 붉은피망반개, 호박1토막, 표고버섯, 대파1대,다진마늘, 생강, 전분가루,튀김가루, *굴소스1술, 두반장1술, 참기름,맛술, 아보카드유

*돼지고기
~생강가루,술에 재워 잡내제거
*두부~ 깍둑썰기, 물기 제거
*야채는 모두 잘게 썰기

*두부~전분+튀김가루
봉지에 두부 넣어 흔들어 코팅

*달군팬에 기름두르고

*두부 튀기듯 부쳐내기

노릇파삭하게

채반에 받쳐 기름기 제거하고

*팬에 아보카드유 2술에 대파,마늘, 생강

*향신이 우러나면 돼지고기간것 넣고 볶다가

*야채 넣어 볶기

한소끔 볶아지면

*한쪽으로 밀고 소스(굴소스,두반장)넣고 맛술

야채와 소스 한데 어울어지면

물1컵 넣고 끓으면ㆍ

파삭하게 부친 두부넣고

물전분1술 넣고 참기름 마무리

단촐하게 김치와 단품 야채두부요리

덮밥처럼 간단하고 속편한 한끼 준비해서

오늘도
잘
살았습니다.
🫡

[산골지기]

오늘도 잘 지내셨지요?
행복하고 편안한 밤 되셔요.^^♡

[복숭아(진실농원)]

재료가 많이 들어가 어려운 요리 ㅎ
따라하는건 포기하고 눈으로 시식해요~

[산골지기]

아~그냥
야채, 두부,돼지고기 그것만 생각하심되요.
야채는 집에 있는대로~~넣으시면 되구요

[새털구름]

두부요리도
다양하게
해놓으신
산골님
야채듬북에
두부가 들어가서
든든하고 영양도
풍부해서 굿입니다.

[산골지기]

늘어 놓는거 질색인 빵식씨 때문에 단품으로 머리굴렷어요
ㅎㅎㅎ