[국탕]추운 날 얼큰 동태탕

[화성사랑]

운동 나갔다가
가게에 동태가
보이길래
큰것 두 마리 사서
다듬고 씻어서
얼큰 동태찌게
끓여 봤어요

기본 무우가 있고
푸른 야채 좀넣고
싶었는데 집에 있는 것으로
끓여서 저녁에 잘 먹었지요

다 들 잘 끓이는 찌게라서

그래도
올려 볼께요

재료

동태 1마리

무우
대파
양파
청홍고추


양념

고추가루 2수저
참지액 2 수저
새우젓 1수저
된장 1수저
간마늘 1수저
생강술 1수저

육수는 미리
다시멸치로 끓여 둔것
있어서 사용했어요

큰 냄비에

무우 밑에 깔고
손질된 동태 얹고요
동태 알 ,간 다 넣어요

끓여둔 육수도 부어요

양념
사진 이예요

야채 썰고요

다음 섞어진 양념 넣어요

바글바글 잘 끓네요

무우 익을 즈음
청홍고추 대파
넣고 끓이면 되지요

얼큰 동태찌게 맛나네요

[산골지기]

ㅎ~동태탕 먹어본지 오래네요. 얼큰하면 못 먹으니 지리인데
아들이 질색합니다.
비리지도 않고 좋은데 말이죠.
점점 어린아이 입맛 ~~ㅋ
맛있을때 많이 드셔요.

[화성사랑]

겨울엔 동태탕인데
안매운 고추가루
쓰셔야겠어요
입맛도 나이가 드니
변하더군요
저희 아이들 보니까요

[새털구름]

얼큰동태탕
이겨울에
딱입니다.

[화성사랑]

맞아요
그래서 자주 끓여요~~

[레가토]

얼큰 동태찌개 맛나게 끓이셨네요.
이 겨울에
몇 번은 끓여야겠지요.
화성사랑님 레시피 보고 따라할랍니더~