갑오징어 가리비 굴 해산물 가득 콩나물찜입니다

[모모]

해양수산님 께 구입한 굴 가리비살 있어서 갑오징 조금 구입해서 해물 콩나물 찜을 했습니다

이런 메뉴는 밖에서 외식해야 하는데 저는 못 가는 이유가 있어요 가는 곳마다 늘 맵지 않게 해 달라고 해도 저 입에는 늘 매웠습니다

그래서 저는 먹고 싶으면 집에서 해결합니다

완성입니다 많은것 같은데 다 먹었습니다 남편하고 소주 3잔씩 ㅎㅎ 밥은 먹지 않고요

콩나물 통통한 게 파는 곳 없어서 그냥 콩나물 구입해서
머리만 자르고요

콩 대가리는 버리고요

가리비살

갑오징어

굴

끓는 물에 식초 1 스푼 소금 1스푼 넣어 가볍게 데쳐기 합니다

갑오징어 껍질 벗겨 데쳤습니다

파프리카 썰고요

양파 1개 썰고요

부추 미나리 각 한 줌씩 썰어 준비하고요

해산물 데치고 나온 물 조금 남겼다 전분 가루 풀어줍니다

들기름에 고추기루 기름 내고요 (약불)

먼저 갑오징어 넣어 데굴데굴 굴러서 볶아줍니다

굴 가리비도 넣고요 미림 1 스푼 굴소스 1스푼 마늘 1스푼 생강청 1스푼 넣어 볶아줍니다

콩나물 씻어 물기 빼고요

넣었습니다

콩나물 숨이 죽으면 파프리카 넣고요

전분물 넣어요

부추 미나리 마지막 넣고요

참기름 1스푼 깨 넣고 마무리했습니다

제 입에 딱 맞는 해물찜 맛있고 좋습니다

[모모]

감사합니다 편안한 저녁시간 되세요

[레가토]

와우~양념장 땟갈이 쥑입니다요.
보기엔 빠알갛게 매워 보이는데
안매운 고춧가루인가봐요.
해물도 넉넉하고
야채도 넉넉하니
원샷~ㅎㅎ

[모모]

네 ~~맵지 않은 고춧가루 입니다 ㅎ
감사합니다 좋은날되세요

[새털구름]

침넘어 갑니다.
매콤좋아하는데
매콤하겠지요,

[모모]

침 꿀 꺽 두번 삼키면 돈 받을거요 ㅋㅋ
휴일 잘쉬고 계시지요?