[◁응모▷]소갈비는 가라 소갈비보다 부드러운 돼지갈비찜

[새털구름]

언니가 보내주신 돼지갈비
냉동에서 잠자고 있길래
꺼냈어요. 설전에 냉장고
비우기 하려구 냉파로요.
갈비 대 3쪽 꺼내니 냉동고가
비는 느낌 이네요.후후

소갈비찜보다 더 부들 맛납니다.

무우는 우째서 그리 맛난지요?ㅎ
밥비벼 먹었어요.

돼지갈비는 물에 담구어 핏물빼기

월계수잎.생강.통후추 넣고 물끓여서
한번 갈비 데쳐내줘요.

야채 준비
밤.버섯.당근.대추.양파.무우
동글하게 도려내고 준비

시판 배한캔과 사과즙1봉지

간장에 각종양념넣고 준비해줘요
참기름.깨.후추.생강술.맛술등

한번데쳐낸 돼지갈비 양념간장 넣고
푹끓여줘요 물두컵도 넣었어요

무우.당근도 함께 넣고 끓여요

푹끓여서 반쯤익은 갈비에
양파.버섯.밤.마늘넣고
다시한번 끓여요.

바글바글 잘도 끓어요 벌써 색상이
이뽀지네요.

그릇에 담기도 하고 며느리 들려
보낼건 통에 담아 놨지요.

소갈비 보다 더 맛나게 해본
돼지갈비찜 입니다
연하고 부드러워서 뼈도 쏙
잘빠집니다.

[새털구름]

성공 하시길
빕니다.
과일 즙안내고
시판용 배즙.사과즙
사용하니 좋드라구요.ㅎ

[모모]

소갈비 돼지갈비 무었이던 양념 잘해서 만들면 맛 보장 하지요 새털구름님 무엇이던 뚝딱 잘히시까요 맛있게 드세요^^

[새털구름]

맞아요
돼지갈비도
소갈비 처럼
만들면 맛이
좋습니다
그리고 가을 무라서
더 맛나네요.

[산골지기]

돼지갈비 먹다가 소갈비 먹기 힘들걸요.
~ㅎㅎㅎ
요즘 요리 맛깔나게 잘 하셔요

[새털구름]

돼지갈비로
하면 저렴하고
좋지요.
올설에도
돼지갈비로
할까요?ㅎ

그런데 한우소갈비
들어오니 늘
설에는 소갈비로
합니다.