[조림]무우맛도 끝내주는.왕갈치 조림

[새털구름]

며칠전 준비해놓은 올바른 수산님 욍갈치 녹여서 갈치 조림했어요.
갈치가 두껍고 커서 소금살짝
뿌려놨다가 조림했어요.
그래도 살밥이 많아서 슴슴해

갈치조림 완성 됐어요
저희는 머리와 꼬리만 먹고
두통에 나누어 담아서 서울로
들고갑니다.

갈치도 맛나지만 무우와 마늘.대파도
너무너무 맛나니다.

올바른 수산님 왕가치 구매하고

무우 썰어서 익혀 줍니다.

대파도 한주먹준비 간장1컵.
맛술반컵.설타이수저.고추가루
2수저 파.마늘.깨소금과 참기름
넣어서 잘 저어놓구요.

갈치 한켜.양념한켜 또올리고
양념 얹고 청양고추 4개 썰어서
골고루 올려줍니다.

대파도 한줌올렸지요.

중간에 마늘도 한줌 올려어요
요즘 마늘이 수분이 말라서
상품이 별로네요.

완성된 갈치조림

애들도 먹고 우리도 1마리라도
왕갈치라서 충분히 먹겠어요.
왕갈치라서 그런지 맛도 두배입니다.

오늘도 전쟁얘기는 슬프네요.
빨리 끝나서 하루가 편해 지기를

[새털구름]

ㅍㅎㅎㅎ
서울갔다가
이제사 도착해서
읽어 봅니다요.
가운데 토막으로
드세요.

[산골지기]

우와 프리미엄 갈치 조림
👍👍👍

[새털구름]

대가리만
먹었어도
맛나네요.ㅎ

[복숭아(진실농원)]

갈치가 크서 고기 발라먹는재미도 있겠어요~~~

[새털구름]

손주들이랑
먹을땐 아주
좋지요.
먹을것두
많구요.
이제야 컴앞에
앉으셨나봐요.