[◁응모▷]햇마늘 멸치볶음 매콤하게

[레가토]

멸치볶음도 만드는 방법이 참 다양하지요?

마늘 듬뿍 넣어 매콤하게 만들었더니

이 또한 밥반찬으로 좋았어요.

멸치는 체에 한번 흔들어 

열오른 팬에 올려놓고

양념장도 아주 간단해요.

고추장, 다진 마늘(생략 가능)에

물과 매실액에 첨가하여 풀어 준비합니다.

볶아진 멸치는 옆으로 제쳐두고

올리브오일 두르고

승리농원님 햇마늘 듬뿍 넣었어요.

양념장 넣어 골고루 섞어주고

앗...생각보다 매콤해요.

이럴 땐 꿀이 정답!

산청댁님의 꿀 쭈르르~

통깨 뿌려 마무리했습니다.

밥 위에 올려도 먹고

상추 쌈에, 김에 싸서도 먹었어요.

강미애(승리농원)님의 유황마늘과

산청댁님의 아카시아 꿀을 사용했습니다.

[레가토]

오랜만에 양념으로
매콤하게 했어요.

[산골지기]

매콩 달달 마늘도 듬뿍 들어가 보약 찬이네요

[레가토]

마늘이 연해서
집어먹기 좋아요~

[구절초씨]

고수님들의 마늘 양파 요리기대해
봅니다 잔챙이마늘
까서 따라쟁이해봅니다

[레가토]

구절초님,
이건 아무나 다 하는거라
부끄럽습니다.