[전부침]간단하고 맛난 애호박전

[레가토]

재료가 아주 간단한 애호박전입니다.

텃밭에 호박이 맺히기 시작해요.

그 중 조금 큰 애호박 하나 따 왔어요.

호박 한 개도 양이 많아서

왼쪽은 나물용, 

오른쪽은 전을 부치려고요.

밀가루 얇게 덧씌우고

유정란에 소금 한꼬집 넣어 준비했어요.

호박 나물, 호박 전 동시에 두가지~

호박 도톰하게 썰기 - 중약불에서 굽기

(소금으로 밑간하기- 저는 생략했어요)

불이 알아서 하건만

쉽고도 어려운 호박전이지요.

약간의 식감이 있게 구워진 호박전

맛나게 먹었습니다.

[산골지기]

애호박이 유정란을 만나 노란게 예뻐요.
호박의 살캉한 식감까지 고스란히 느껴져요

[레가토]

산골지기님 굿모닝~^^
아침은 드셨는지요?

[산골지기]

레가토 우린 밥 굶으면 큰일 나는 줄 아는 조상님을 섬겨
꼭꼭 ~ㅎㅎㅎ

[복숭아(진실농원)]

저도 저녁에 호박전 먹었데요 ㅎ
이웃에 어르신 구우셨다고 깻잎 전하고 호박전 하고 주셔서 저녁에 먹었어요

[새털구름]

호박의 계절입니다
저도어제 2개
따왔어요.
너무 이뽀서
먹기도 아까워 ㅎ