[◁응모▷]🪸전복 영양솥밥

[산골지기]

<전복 영양솥밥>

솥밥이라 백미 1컵 반
씻어 물에 담가 놓고

☆야채 :
1.가지1개(반갈라 ㄴ나붓 썰어 소금에 절이고
2.당근~고운 채
3.호박 푸른부분 ~채썰어 소금에 절임

4.전복 4마리~살짝 쪄서 내장분리

재료 한데 모아 놓고

5.전복내장 다져서

6. 밥솥에 마늘,생강,참기름에 볶다가

7.불린쌀 건져 넣고 쌀이 투명하도록 볶아줌

8.밥물(다시마 육수) 자작하게 붓고 끓여줌

9.밥짓는 동안 양념장
(진간장 또는 쯔유)에,파,마늘, 깨소금, 노랑,빨강 파프리카 다져넣고, 참기름

10.밥물이 자작해지면

11.야채 절인거 꼭짜서

12.올려요

13. 전복도 올려 주세요. 땅콩과 호두도 좀 넣고 버터 한조각씩 올리고 뜸을 충분히 들여 주세요,

밥을 섞어

상추 물김치 각자 한사발씩 놓고

잘 먹었습니다.

상추 물김치 션하고 좋았어요.

우리식구님들
기분좋게 먹고
단촐하지만
고른 영양식으로
여름 잘 나 보자구요.
⛱️
🌊

[산골지기]

모모님 솥밥에서 팁을 많이 얻었죠.
늘 맛난 요리 감사드립니다

[나여니]

전복솥밥은 언제 먹어도 건강식에
고급진 식단이 뚝딱 맹글어지지요.

[산골지기]

나여니님 잘하시는 요리도 선보여 주세요.
꽁꽁 숨기지 마시고요
감사합니다

[모카빈]

오
맛나겠어요
요리가 눈에 확 들어옵니다
중복에 해봐야겠어요

[산골지기]

모카빈님 감사합니다.
별식처럼 솥밥 잘들 먹으니 간단하니 좋네요.
편안한 시간 되셔요