[국탕]강추~무시래기 콩비지찌개

[또또]

            겨울에 많이신김치에 해먹는 콩비지...시래기로긇여봣어여....

            이거 정말 정말....꼭 해드세여...넘 깔끔하고맛있어여

고소하고 담백한 시래기 콩비지입니다...

시래기 잘게잘라주세여.....

돼지고기도 조금넣구여..마늘 다진파넣고들기름조금넣고

밑양념해주세여.....

양념한재료를 볶아주세여....

돼지고기가 어느정도 익을정도로 볶아주세여..

잘볶아진재료에 다시물을 잘박하게붓고 끓여줍니다...

시래기가 끓는동안 불린콩을 갈아주세여....

양념장도만들어여..

요 양념징이정말 맛있어여...

다진파.청양고추.참기름.깨소금.매실액약간

제일중요한 간장은 조선간장으로 하세여..

정말 갈끔한 양념간장이됩니다..

그사이 시래기가 잘끓엇지여....

갈아놓은 콩을 넣어주세여...

요레~~ 우르르 끓으면 됩니다..

절대 외래끓이시면 아니되옵니다...

한국자떠서 양념장넣어먹으니....

정말 환상입니다....

구수한 시래기에 고소한 콩이

뭐랄가....시래기두부를먹는맛이랄가..ㅎㅎ

저는 원래 콩을싫어해여..ㅜㅜ

두부도 안먹는데...이상하게 콩비지는너무 좋아해서..

두부전문점에가면 꼭 콩비지를먹는답니다...

요 시래기 콩비지.....

꼭 한번 해드셔야해여....ㅎㅎ

문경이서방님무청 시래기구매하러가기

http://cafe.daum.net/okok8949/ILeq/586

[또또]

영광이네여..꿍찌님 감사합니다..

[동이]

또또님의 요리가 카페 핫이슈에 소개 되셨어요. 축하드려요~박수박수
친사모 공지에 올렸으니 식구님들과 기쁨을 함께 나눠 주세요. ^-^

[또또]

동이님 감사합니다...

[청주이충임]

예맛있는거 잘하셨네요~^^

[딸기잼]

맛있겠네요....정성이 들어간 음식은 건강에도 좋은것 같네요