[나물무침]노가리포무침

[또또]

            통노가리를 구워서 손질해 고추장에 무침해봤어여....

그냥먹어도맛잇는노가리....

양념에무쳐놓으니 밥반찬으로 먹을만합니다

노가리를 불에구었어여..

머리랑 뼈랑 정리해서 손질합니다....

노가리중간쯤 몸통을 좌우로 몇번 비틀어주니까

뼈가분리하기 쉽네여....

여렇케 먹기좋은크기로 찣기도하고 잘아찢어지는건

가위로 잘라주고 그냥 내맘대로 했어여..ㅎㅎ

양념장 ; 고추장 .고추가루.간장.매실액.참기름.다진파마늘.

요기에 식초를한방울넣었어여...

양념 잘베이게 박박 무쳐주어여......

요레 맛난 반찬하나가 생겻어여...

지난주 웰빙미래님 할인판매하는가자미 사면서

노가리 주문함께해 온 녀석인데..

오자마자 한마리 구워먹었더니 맛이좋더라구여....

저는 머리까지붙은노가리 처음 사봤거든여...ㅎㅎ

늘 머리 손질된노가리사서 조림으로 해먹곤햇는데...

통노가리맛이 휠씬단백하니 맛잇네여...

함께구매한 가자미도....

심심한것이....사이즈는 작아도...

비린네도없고...고소하더라구여....

[또또]

ㅋㅋㅋ 역시 공주님 맥주 찿을실줄알았어여...ㅎㅎㅎ 공주님 노가리에 맥주한잔하실레여?...ㅋㅋㅋ

[창진바라기]

ㅎㅎ 오늘은 노가리~~
역쉬~ 맛나겠습니당~~

[또또]

항상맛나게 봐주셔서 감사해여

[꽃방허브]

노가리 노가리 벗쮸~~~ㅋㅋㅋㅋ
맛있는 무침에 침고여요~~~

[또또]

ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 꽃방허브님