[국탕]영양가득한 봄동된장국 끓이기 / 봄동재래기

[꽃방허브]

아이가 방학을 해서 집에있으니

혼자서 아침 점심을 해결할수있게 준비해놔야하네요.

매일 저녁한끼만 준비해서 그날 저녁에 모두 해결하고 치웠는데....

오늘은 아이가 좋아하는 된장국을 끓여놓고 왔답니다.

좋아하는 두부 듬뿍넣고

어제 저녁밥 한덩어리 툭 말아서 아침을 이렇게 해결하네요. ㅋㅋㅋ

아마 혼자서 점심도 저렇게 해결하겠지요ㅠㅠ

  재료부터 준비하세요.

봄동2포기, 무, 파, 마늘, 두부

 멸치육수, 된장, 고추가루, 들깨가루, 국간장, 소금

봄동을 깨끗이 손질한 다음 먹기좋은크기로 잘라줍니다.

크기가 큰잎만 국에 사용할거예요.

작은잎은 재래기 만들어 먹을거예요^*^

무는 채썰어서 준비합니다.

파도 준비하고 두부도 준비합니다.

육수(멸치, 다시마, 새우사용)에다가 된장2스푼정도 넣어줍니다.

콩덩어리가 싫어서 된장을 으깨줍니다.

육수가 끓으면 봄동이랑 무를 넣어주고

고추가루와 들깨가루, 국간장, 소금넣고 간을 맞춥니다.

파와 마늘 두부도 넣고 푹 끓여줍니다.

구수한 된장국 한그릇 드셔보세요^*^

오늘은 봄동으로 새콤달콤하게 재래기 무침으로 해봅니다.

양념은 고추가루, 식초, 효소, 마늘, 설탕, 소금, 깨소금, 참기름

봄동과 양파넣고 조물조물 무쳐줍니다.

고기한점이랑 같이 먹어주면 ㅋㅋㅋㅋ

[꽃방허브]

냥냥마미님 부러운가요 ㅋㅋㅋ 저는 냥냥마미님이 하신요리가 더 탐나요^0^

[청라]

에고~ 맛있겠다. 된장국 넘 좋아해여~ 따라해 봐야징

[꽃방허브]

토종입맛이라 된장국이 젤 안 질리고 좋은것같아요.^0^

[꿍찌]

아고~된장국도 넘 맛있어 보이고 겉절이 넘넘 침이 고여요.
재래기란말은 저도 첨 들어요?
마구 궁금증이 생겼더랍니다. 하하하하

[딸기잼]

맛있겠네요....정성이 들어간 음식은 건강에도 좋은것 같에요