[찌개류]국물이 끝내주는 유부 복주머니 전골

[또또]

 올한해 복 많이 많으시라고 복주머니 전골 만들었습니다~~

유부안에 세가지 재료를넣어 복불복 유부주머니 만들어서 먹으면서도

재미를 느낄수있는 복주머니 전골~~

버섯 유부 복주머니 전골

속재료 1 - 돼지고기 갈은것.두부.다진파.마늘.

후추.소금.참기름.깨소금

속재료 2 - 삶은당면.부추.참기름.소금.깨소금.후추

재료 3 - 새우살 다진것.부추.마늘.참기름.깨소금

유부는 끓는물에 데쳐내어 찬물에 헹군다음

끝부분을 잘라줍니다

준비된유부에 재료를넣고 잘오무려

삶은 부추나미나리로 묶어줍니다

요렇게 이쁜 복주머니 3가지가 탄생되엇네여~

요복주머니 넉넉히 만들어  냉동 해 두고

겨울에 김치찌개 끓일때나 만두전골에 몇개씩 넣어 드시면

평범한 찌개가 아주 폼나는 찌개로 변신 한답니다

전 당면과 돼지고기 만들어두고 김치찌개에 몇개씩넣어먹는답니다

이제 전골로 탄생시켜봅니다

마트에가니 100일 송이가 아주 져렴해한봉다리 사왔어여

100일송이.팽이버섯.대파.쑥갓 간단하게준비하고

양념장 ; 고추가루에 다진파.다진마늘넣고 조선간장으러간해서

잘섞어줍니다

전골 뚝배기 바닥에 콩나물 조금 깔아주고

유부주머니와 버섯을 돌려담아줍니다

멸치 다시마 무우넣고 시원한 육수 만들어 붓고

끓여 주기만 하면 국물맛이 끝내주는 유부 복주머니 전골이 완성됐습니다

빠글빠글 끓는사진이빠져서~~ㅠㅠ

아쉬운대로 잘 끓은 복주머니  하나 드세요~~~~

그리고 복도 많이많이 받으시구요~~~

[또또]

와우`~~ 봄이님 설날 곡 만들어가셔서 느끼한 음식드시고 칼칼하게 끓여내시면 짱~~~ 인기짱~~!!

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[또또]

네~~추운날 요렇게 따끈한 전골 한냄비면 딱이지여~~~ 감사해여~

[아운]

요리교실에서배웠는데 그후론 한번도안했네요
맛있게으요

[산꼴사남매]

또또님 요리실력 대단하시네요~~~ 한번 해봐야겠어요~