[나물무침]청각 무침

[섬호박고구마]

 청각무침 ~

청각 어제밤두여해수욕장 갯바위에서 헤리질하여 청각 공수해왔답니다 ~~~

말끔히 손질하구요~~~

끓는물에 살짝 데치고 ~~

빛의속도로 행궈줘요 ~~~

바구니에 받춰 물를 빼여 ~~

청가은 꼭짜고

된장살짝 고추장살짝 다진마늘 오이 채썰구요 깨도넣구요

식초와 매실액기스 넣고 버물버물 하면 되어요 ~

청각은 수분이 많아 버물리면 물이 금방생겨요 ~~

새콤달콤  쫄깃쫄깃 시원하답니다 ~~

시원한맛 굳이네요 ~~

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[섬호박고구마]

싱싱할때 데쳐 무치면 상큼하고 신선한맛이랍니다 ~~~

[아롱아롱]

와우~ 맛나겠어요
추천

[섬호박고구마]

아로아롱님 감사합니다 ~~~~

[레가토]

와우~ 바닷가 나가면 갯바위에 청각이 많이 있나요?
친정에서 먹었던 추억으로 입맛을 쩝쩝...다셔봅니다~
추천드려요~

[섬호박고구마]

레가토님 사리때 많이 있답니다 ㅎ 추천감사드려요~~~