[국탕]떡국 드시고 새해 복많이 받으세요~

[레가토]

떡국 한그릇 먹고 오늘도 출근했습니다.

겨울이면 국대신으로 아침에 자주 끓여먹는 떡국입니다.

떡국거리 3되를 뺐습니다.

따뜻할 때 사무실에도, 이쁜 사람들과도 나눠먹고

남은 건 비닐을 덮어두니 이틀만에 딱 썰기좋았어요.

손은 아파도 써는 재미가 좋아요~ㅎ

멸치와 표고버섯, 파뿌리, 다시마를 넣어

끓으면 다시마 먼저 건져냅니다.

육수 끓이는 냄새도 참 구수하고 좋아요~

육수 끓이는 동안에 냉동실에 있던 굴 내놓고

달걀 지단 부치고, 파와 당근도 준비해놓습니다.

떡국은 찬물에 담가두었다가 건져서 다싯물이 끓으면 풍덩~

떡국이 끓어오를 때 굴을 넣어요.

김도 서리고 한손으로 사진찍고...요때가 힘들어요ㅠㅠ

마지막에 당근과 대파 넣고 한그릇 담아내면 끝이죠~

만두도 없어 떡과 굴만 넣은 떡국,

끓이는 재료와 방법도 여러가지죠.

준비한 고명을 올려주고 깨소금과 참기름 몇방울 떨어뜨리니 고소한 내가 진동합니다~

새 해 첫날에 흰 떡국을 먹는 이유는

한 해를 밝게 지내라는 의미가 담겨있다고 해요.

또 긴 가래떡처럼 무병장수하라는 의미도 담겨있다고 합니다.

올 한 해 요리방을 아껴주시고 관심과 사랑을 베풀어주신

모든 식구님들께 깊이 감사를 드립니다.

그저 고맙고 소중하다는 생각에 고개가 수그러집니다.

새 해 복 많이 받으세요~^^

함께 소통해요.. 추천하는 방법 아래 댓글등록하기 좌측

엄지손↓클릭~! 하셔서 친사모 소문내주세요~

[취중작업]

아..저도 가래떡 사놓은거 한석봉엄니 흉내내서 썰어야겠어요...낼아침은 떡국으로 ㅎ

[취중작업]

너무 맛나게 끓이셨어요 그러다 두그릇 드시면..두살 더 먹음 ㅋ

[복숭아(진실농원)]

새해떡국 감사합니다
새해 복많이 받으세요

[올레길]

축하축하~!! 새해 첫날 좋은 소식~!!
레가토님 떡국 맛있다는 소문 듣고 전국에서 모여 들어요~^-^

[동이]

레가토님의 떡국이 다음홈 FUN에 소개 되셨었네요~
늦었지만 축하드려요! 박수박수 ^-^