검은콩 서리태 볶음

[꽃방허브]

강한 중독성있는 검은콩볶음

지금도 저는 볶음콩을 먹어가며 글을 올리고 있지요 ㅋㅋㅋㅋ

깨끗하게 씻어서 물기를 빼줍니다.

살짝 불려서 볶아도 좋지만 저는 바로 볶은걸 더 좋아해요.

더 딱딱하고 빠삭한 느낌?

코팅이 벗겨진 후라이팬을 꺼내세요.

땅콩이나 콩 볶음.

고구마 구울때 아주 요긴해요^^

달군팬에 씻은 콩을 넣고 약한불에서 수시로 팬을 흔들어줍니다.

수저로 저어줘도 되구요...

이렇게 10~15분정도 볶아줍니다

껍질이 갈라지고 익은 느낌이 들때 꺼내놓으면

아주 뜨거워진 콩이 남아있는 열로 더 익어요.

따딱따딱 소리를 내면서

그러니 너무 익혀서 꺼내면 남은열에 의해 콩이 탈수도 있으니

적당할때 꺼내셔야해요^^

통에 담아두고 밥먹오 몇개씩 주워먹으면 아주 좋습니다~

*** 칠산들애님의 햇서리태로 만들었습니다 ***

http://cafe.daum.net/okok8949/QaaV/473

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[풀무리농장]

볶은콩 몇알씩 먹으면 영양보충도 되고 심심 풀이도 되겠네요..

[꽃방허브]

콩밥 싫어하는 아들녀석이 볶은콩은 잘 먹으니 이렇게 영양보충 한답니다^^

[금산홍삼플러스]

간식으로도 최고지요...

[하얀]

뻥튀기 해도 되는데 옛날 어릴때 뻥튀기 해서 먹었는데요.
강정 만들어 맛있게 나도 다시 뻥튀기 해서 먹어야겠네요

[미소맘]

좋은 간식거리지요.
먹고싶네요.
이제는 이가 걱정되서 볶음보다는 콩자반으로다가~~ㅎ