[국탕]추억의 그 맛~다슬기 들깨탕~♡

[웅찌]

다슬기.올갱이.고디.골뱅이~
지역마다 다른 이름을 갖고 있는
다슬기는
고향의 맛입니다~^^

웅찌표 다슬기 들깨탕~완성작~♡

아~배고파~이렇게 끓여 먹었어요~^^

청송다슬기님께서 이렇게 반조리 다
해주시니~
다슬기를 이용해 가장 손쉽고 빠른방법~한 가지~
다슬기 들깨탕 해볼께요~^^

여름날~가스불 앞에 오래 있지 않아도
가족 모두가 즐길수 있는 영양 만점!
또다른 여름 보양식~♡

찹쌀을 불려 빻아서~소금 쬐끔 넣었어요~^^

펄펄 끓는물을 부어 익반죽을 합니다

딱~~ 그때 제 나이~ 만큼만~
동글동글~새알을 빚었어요~^^

부재료 간단 하죠~♡
들깨 가루. 표고가루 . 부추~조선간장
이나 소금만 있으면 되구요~

추억의 맛을 재현하기 위해 대형?? 가마솥까지 완벽~ㅎ♡

국물을 붓고~

다슬기 국물 제대로네요~^^
찐해요~♡

다슬기 알맹이도 듬뿍넣고요~
다슬기 국물이 끓으면

새알을 넣으세요~^^

제가 왜 젤 빠른 다슬기 요리라고
하느냐 하면요~

새알은 저처럼 직접 빚지 않아도
마트에 가면 찹쌀 새알이라고
냉동 되어 있어요~

저는 동짓날이 아니라도
새알을 조금씩 만들어
미역 새알 들깨탕도 자주 해 먹고요

다슬기 들깨탕에 물만두도
넣고요~
수제비도 해도 되겠죠~^^

이렇게 끓어 오르면 뭉치는 거품을
걷어내면서 뽀글뽀글 ~불 조절 하면서
끓이다 보면

새알이 동동 뜨면 다 익은 거예요~^^

불을 낮추고
들깨를 듬뿍~
저는 많이 넣지만
식성대로 넣으심 되셔요~^^

표고가루도 넣었어요~

저온에서 자작 자작 끓으면~

찹쌀 새알과 어울어져 걸쭉합니다
맨 마지막에 소금 또는 조선 간장을 넣는데

저는
어릴때 먹던 맛을 재현하기 위해
울엄마 씨간장을 넣었어요~^^

맨 마지막으로
다슬기와 궁합이 맞는 부추만 넣어 휘 저어 주면 끝~♡
참 쉽죵~^^

밥 필요 없어요
한끼 식사~포만감도
좋고요~
물론 영양까지~

바빠서 점심을 건너 띈 탓인지~
꿀맛입니다.

콩잎김치.달래.마늘 짱아지와
한숟갈 크게 떠서~앙~

딱 그맛 입니다~♡♡♡

가마솥에 끓여 주시던 울엄마 맛~♡

다슬기가 차가운 식재료라
열내는 부추와 마늘쫑.달래랑
그렇게 주시던 반찬까지
똑 같습니다.

다슬기는 이뿐 청송다슬기님 덕~♡

콩잎은 우리 손맛김치님 덕~♡

두분께서 이 맛을 주셔
제가 한턱 내도 되겠습니다~♡

하트로 팡팡 쏘아 드려욤~ㅎㅎ

아~~♡
너무 행복해요~

웅찌의 친사모 사랑에
다슬기 추가요~~!!!
저 말리지 마셔욤~^^

감사히 잘 먹었습니다 ~

웅찌의 다슬기 요리는 고~고~♡

간건강 지킴이!간수치 개선에좋은 다슬기 판매합니다농산물 소식지? 임?수?축산물소식?식품? 공산품?소식·? 정보들이 있습니다.모든 판매자는 친사모에서의 판매했던 개인 정보는 판매 후 폐기하며친사모에서 취득한 소비자 개인정보 유출시 발생된 민형사상 모든 책임은 판매자(청송다슬기)제가 지겠습니다 장터 구매방법은 댓글m.cafe.daum.net

청송다슬기님 다슬기 판매방~
손가락으로 살짝 눌러 주셔요 ~♡

[청송다슬기]

예쁘고 깔끔하게 만드시는게 저좀 반성해야겠어요~!

[양솔방울]

웅찌님!
어머 어건 완전 여름 건강 보양식이네요.
지루하게 이글되는 폭염
너 버틸퇴면 버터 보라지니요.
누가 이 여름 폭염을 살인 더위라 하겠어요.
무더위 여름 즐기시는 것 같아요.

[웅찌]

에어컨 틀어도 불앞에선 이런데 우리 농장지기님들
수확하시는 곳은 전쟁터 일텐데 비가 너무와도 걱정 가물어도 걱정
농수로 물도 홀쭉 해져~^^
팔월 구월끼지 이더위를
우짜지요~~
자시는 거라도 잘 챙겨 드시고 힘네세요~^^
편한밤 되시구요 ~^^

[손맛김치]

와우 ~ 완전 보양탕입니다 이열치열 이런 날에 한그릇하면 완전 보양탕이 되것어요 추천합니다,

[웅찌]

손맛김치님 ~^^
미역국에 들깨풀어 새알 서너개 넣고~
저는 미역국도 좋아해서
그렇게 잘해먹는데
주말에 새알 쪼매 비벼 두셨다 해드심 입맛없을때 실기 있으실거예요~^^