[튀김]속살이 하얀 새우볼 만들기! 겉은 바삭~ 속은 부드러운!

[지니스]

오늘은 축구 한일전 경기를 보고 영상을 만들다보니 많이 늦었네요.ㅎㅎ

통쾌하게 이겨서 정말 다행입니다~

다시 일상으로 돌아와서 오늘의 요리를 올려 봅니다!

오늘도 역시 냉장고를 뒤져 봤어요.

새우가 조금 나오네요. 

창고를 뒤져보니 묵지빠를 하고 있는(싹이 나온..) 감자와 양파가 나옵니다.

이 세 재료를 합쳐서 새우볼을 만들어 봤어요~

그럼 시작해 봅니다~

먼저 새우를 잘게 다져서 시즈닝을 뿌려요.

그 다음, 감자(중간 사이즈)를 잘라 물에 넣은 다음 소금을 넣고 삶아 주세요~

감자를 으깬 후, 다진 양파(중간 사이즈 1/2)를 넣고 마요네즈와 설탕을 넣어 주세요.

그리고 오늘의 주인공 새우를 넣은 다음 잘 섞어서 반죽으로 만듭니다~

감자, 양파, 새우 반죽을 동그랗게 빚어 주세요.

이제 드디어 새우볼이 모양을 갖추었네요~

이쁘게 빚어주어야 튀길 때도 이쁘게 나온답니다!

 

동그랗게 빚은 새우볼에 튀김가루를 입힌 다음, 계란 옷도 입혀 주세요~

마지막으로 빵가루도 뿌려 주세요.

빵가루를 뿌려야 바삭하고 맛있어요!

빵가루 옷을 입히고 다시 동그랗게 밎어 주세요~

자~ 새우볼을 달군 기름에 넣고 튀깁니다~

젓가락으로 저으면서 골고루 익혀야 해요!

노릇노릇 익으면 꺼내 주세요~

새우볼 완성 입니다! 

찢어 먹으면 하연 속살이 빼꼼히 나오네요~

오늘 영상엔 먹방계의 햇병아리 우리집 막둥이가 특별출연 합니다!

재밌게 봐주시면 감사하겠습니다~^^

[지니스]

할땐 귀찮지만 애들 먹는걸 보면 보람이 느껴요. ㅎㅎ
맛있게 드세요~^^

[아름향기]

짝짝짝! 아들을 둘이나 키우면서 이렇게 열심히 요리하는 모습이 정말 예쁩니다~ 새우볼도 참 먹음직하게 만드셨네요~ ^^

[지니스]

남자 아이둘이 말썽부릴 땐 힘든데, 이렇게 이쁘게 먹어주면 정말 사랑스운 것 같아요. 감사합니다~^^

[복숭아(진실농원)]

와우~~~
고소하니 맛나겟어요~~~~
꾹 합니다

[레가토]

캬~ 하얀 속살이 빼꼼히 나오는 새우볼 참말로 맛나보입니다.
어린 아가들의 찬조출연에
지니스님의 요리보는 재미가 솔솔합니다.
아가들과 가족들 맛난 먹거리 많이 만들어주시고
카페에도 자주 선보여 주세요~^^