제철 꼬막 살이 통통
도라지 파프리카 넣고 무침
했어요.
꼬막은 뻘 때문에 늘 구입하기
어려운 식재료라 생각 했는데
딸.사의.나까지 다 좋아해서
큰 맘 먹고 구입.ㅎㅎ
꼬막을 박박 물질러 여러번
씻어 내고 소금 한스푼 넣고
검정비닐 봉지 덮어 두었다
삶음 한쪽 방향으로 저어줘야
한다기에 시키는 데로. ㅎㅎ
그래도 까보니 뭐가 이물질
보여서 뜨거운 물 끊여 한번 더 씻어줬어요 그래도 이번에 성공 한듯 ,해요^^
양녕장 :간장.고추가루.마늘 참기름
파. 매실청
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댓글
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답댓글 작성자모모 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 18.11.25 ㅎㅎ 통했네 우리^^
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답댓글 작성자모모 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 18.11.25 꼬막이 맛이 있어 삶아서 그냥 먹어도 맛이 있드라구요.즐거운 저녁시간 되세요^^
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작성자올리비에 작성시간 18.11.25 어제 저도 꼬막비빔밥 먹었는데~~
모모님 고소하고
탱글탱글한 꼬막무침에
또 침이 한가득 고이네요 ㅎ -
작성자명주 작성시간 18.11.28 저 꼬막 무지하게 좋아해요~~
새콤달콤 무처도
초장에 콕 찍어도
짭짭 양념장을 올려줘도
넘넘 맛있는 꼬막
저도 더 늦기전 시장에가서 꼬막 한망 업어와야 겠어요~^^
