[조림]마늘,볶은땅콩,잔멸치조림

[웰빙]

생땅콩조림 성공했다고 자랑했더니
미쉘맘님께서 볶은땅콩은 더맛있다하기에
시온산님, 아밀키님에이어
미쉘맘님 따라쟁이해봤어요.

먼저
움푹하고 넉넉한팬에 땅콩볶기입니다.
땅콩넣고
10년된 천일염 한스푼 넣어서
손잡이잡고 중약불에15분정도
마구 흔들었네요

이렇게 볶아지면 그릇에 옮겨놓고
5분쯤 식힌후엔 손끝만스쳐도
사사삭 벗겨집니다
바로벗기면 안되요ㅎㅎ

이번에는 잔멸치볶아서 가루털어내기

다음엔 간장 아주조금 (두스푼?)
수제돌복숭아효소 조금씩넣고
약불에 편마늘볶기

어느정도익으면 껍질벗긴볶은땅콩,
볶은잔멸치넣고, 수제조청넉넉히넣고
조청이녹을때까지 약불에 저어주면 끝.
참기름 참깨로 마무리합니다

와우~~
진짜 맛있어요.
고소한 볶은땅콩
쫀득한마늘
바삭한잔멸치의 조합.
이거
내가만든거 맞니?~^^

식으니 더맛있네요.
식사끝나도 젓가락놓기 힘들게만드는
볶음땅콩 삼총사
맛과영양 꽉~~잡았습니다.
친사모 고수님들때문에
컨닝선수되고있어요~~ㅋㅋ

[웰빙]

땅콩을 볶아서 즉석에서 만드니
식후에도 계속먹게됩니다~^^

[복숭아(진실농원)]

고소한 멸치볶음~
먹고싶네요 ㅎ

[웰빙]

지금도먹고있어요.
마늘편과 볶은땅콩.
간장은 넣는둥마는둥.
효소와조청필수요~^^

[의성마늘]

볶으면 더 고소한 땅콩이되겠어요 또 배워갑니다

[명주]

요 땅콩볶음은 전자레인지나 에어후라이기에 하면 짱입니다 ~~♡